Incontra Chiara, una genovese vera che ha vissuto all'estero per lungo tempo. Sarà lieta di aprire la sua casa a tutti i viaggiatori curiosi che vogliono sperimentare un vero e proprio "pranzo genovese".

La sua casa si trova a Nervi, una delle zone più belle di Genova, conosciuta e frequentata fin dall'Ottocento dall'élite del turismo internazionale per la sua posizione incredibile, bagnata dal mare e protetta dai venti freddi da una corona di montagne che si stagliano sul rinomato "Golfo Paradiso".

Dalle finestre della casa di Chiara si gode di un panorama imperdibile che va dal promontorio di Portofino a est fino a Capo Mele a ovest, includendo così l'intero Golfo di Genova.

Inizierai la lezione con la preparazione del pesto per la pasta. Poi, imparerai a preparare la famosa Panzanella, un antipasto locale incredibilmente gustoso.

Una volta terminato il lavoro, potrete godervi il pasto e la degustazione dei piatti con lo chef. Potrai anche imparare a unire le ricette locali al raffinato vino italiano, che naturalmente potrai assaggiare. Dopo la lezione, riceverai un foglio con tutte le ricette preparate con lo chef. 

Preparati per un'incredibile esperienza a Milano. la preparazione e la condivisione di un pasto semplice e gustoso, come semplici sono gli ingredienti base della cucina genovese.

Ecco un esempio del menu:

 

1) Antipasto: PANZANELLA

2) Primo piatto: trofiette al pesto

3) Secondo piatto: pollo alla genovese con patate al forno

4) Dessert: torta allo yogurt fatta in casa (o canestrellini liguri di Panarello)

5) Autentico caffè

 

 Vino: Vermentino, o Terre Forti Trebbiano Abruzzo

Informazioni Aggiuntive

• Si riceverà la conferma al momento della prenotazione, a meno che questa non venga effettuata nei 5 giorni precedenti alla data del viaggio. In tal caso, si riceverà la conferma entro 48 ore, a seconda della disponibilità
• I bambini di età inferiore ai 6 anni viaggiano gratuitamente

• • Corso di cucina pratico: pranzo di 4 portate, caffè/vino/bevande

• Mance