In sintesi
Entra nel mondo del Parmigiano Reggiano con un tour di 2 ore in un caseificio di Parma. Guarda i casari al lavoro mentre separano il siero e danno al formaggio la tradizionale forma rotonda. Prima di partire, termina con una degustazione di formaggi accompagnati da miele e vino della zona.
Scopri le origini del Parmigiano Reggiano con una visita a un caseificio di Parma. Scopri come il formaggio, salvaguardato dall'UE, viene ancora prodotto seguendo i metodi tradizionali.
Guarda i casari estrarre il prodotto da vasche di latte e dai un'occhiata al dietro le quinte del processo di cottura e separazione del siero di latte. Visita le sale di modellazione e salagione prima di andare in quelle adibite alla stagionatura, dove viene invecchiato il formaggio.
Goditi la vista e l'odore di migliaia di ruote di formaggio. Scopri quali sono i rigorosi test eseguiti dal Consorzio, come martellare i formaggi prima del rituale della marchiatura a fuoco. Quindi, assaggia il delizioso formaggio con un po' di miele e del vino locale!
A proposito di questa offerta
Itinerario
Itinerario tipico per questo prodotto
Si ferma a: Parma, Parma, Provincia di Parma, Emilia-Romagna
L'intera esperienza ha luogo presso un caseificio di Parmigiano, dove sarai guidato dal nipote del fondatore!
Durata: 2 ore
Informazioni Aggiuntive
- Riceverai una conferma al momento della prenotazione
- È richiesto un numero minimo di 2 persone per prenotazione
- Non accessibile in sedia a rotelle
- Vicino ai trasporti pubblici
- Partecipazione consentita alla maggior parte dei viaggiatori
- Questo tour/questa attività non ammette più di 15 viaggiatori
- Gel antibatterico disponibile per staff e viaggiatori
- Distanziamento sociale applicato durante l'esperienza
- Aree ad alto traffico regolarmente sanificate
- Degustazione di 3 formaggi differenti
- Servizio di prelievo da e verso il centro di Parma, accanto alla stazione ferroviaria
- Tour del formaggio Parmigiano e visita alla cascina
- Trasporto privato
Esclusi dal prezzo
- Mance
Punto di partenza
NH Hotels, Viale Paolo Borsellino, 31, 43122 Parma PR, Italia
Ora di partenza
08:30
Durata
2 ore
Dettagli sul ritorno
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Informazioni sui voucher
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