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Impara a cucinare i Culurgiones a Cagliari

Damiano Usala

Solo per poco tempo!
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In sintesi

Prepara una pasta ripiena fatta a mano chiamata culurgiones, un tradizionale primo sardo. Preparare la pasta è molto semplice, ma chiudere i culurgiones in modo perfetto è una sfida! Inizia con la preparazione della pasta e delle verdure e divertiti imparando come chiudere i culurgiones di Ogliastra, un’incredibile tecnica per sigillare il ripieno all’interno della pasta fresca con le mani. Dopodiché prepareremo tutti insieme il tavolo, e saremo pronti per un ottimo pranzo sardo con un bicchiere di vino rosso. Il pranzo verrà servito con un bicchiere di vino rosso, pane e formaggio.In qualsiasi momento questo evento può diventare una festa di famiglia in cui chiunque si sente a casa, e la cosa ci piace!

L'offerta comprende

Un tempo, le mamme sarde passavano il giorno a preparare insieme a mano la pasta chiamata "culurgiones", mentre la salsa di pomodoro e le patate erano sul fuoco. Vogliamo condividere questa antica tradizione in una giornata in cui potrai aiutare nella preparazione di un pranzo domenicale.

La giornata avrà inizio alle 09:00 o 10:00 del mattino, in base alle tue preferenze, e inizieremo immediatamente a preparare la pasta, mentre le patate e la salsa sono sul fuoco. Usiamo solo

Farina di grano duro di produttori locali e tutti gli ingredienti provengono da agricoltori della zona (patate, menta, formaggio). Dopo aver preparato la tavola, sarai pronto per il pranzo con alcuni stuzzichini, un bicchiere di vino locale e i nostri culurgiones.

Informazioni Aggiuntive

  • Riceverai una conferma al momento della prenotazione
  • Non accessibile in sedia a rotelle
  • Età minima: 16 anni
  • Questo tour/questa attività non ammette più di 6 viaggiatori
Inclusi nel prezzo
  • Lezione di cucina pratica, culurgiones
  • Pranzo
  • Vino e acqua
  • Pane, antipasto
  • Porta con te i culurgiones
  • Cena
  • Acqua in bottiglia
  • Bevande alcoliche


Esclusi dal prezzo
  • Prelievo presso l'hotel su richiesta


Durata
Da 4 a 6 ore

Dettagli sul ritorno
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Informazioni sui voucher
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