In sintesi
Impara a conoscere le tradizioni culinarie di Parma con questo incredibile tour di 8 ore. Esplora un caseificio, un prosciuttificio e un'acetaia di aceto balsamico tradizionale con una guida gastronomica esperta e degusta queste prelibatezze direttamente dai loro produttori. Potrai gustare un delizioso pranzo di 3 portate, tra cui i nostri piatti più tradizionali abbinati ad eccellenti vini locali.
A proposito di questa offerta
Durata
8 ore
Lingue disponibili
- Guida turistica - Inglese
- Guida turistica - Italiano
Punti di interesse
Fermarsi a: Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano
Via John Fitzgerald Kennedy 18, Reggio Emilia, Provincia di Reggio Emilia 42124
Durante la prima tappa, visiterai un caseificio e vedrai come il latte viene trasformato in Parmigiano Reggiano. Scoprirai, inoltre, come questo formaggio, privo di qualsiasi additivo chimico, può essere invecchiato per anni per migliorarne la qualità. Imparerai a conoscere le varie fasi d'invecchiamento grazie alla degustazione guidata da un esperto.
Durata: 2 ore
Fermarsi a: Consorzio Del Prosciutto Di Parma
Largo Piero Calamandrei 1, Parma, Provincia di Parma 43121
Vai alla scoperta del prosciutto di Parma. Nella fabbrica in cui viene prodotto il prosciutto, potrai assistere alle fasi di stagionatura della carne e assaggiare il prodotto finale, frutto di un invecchiamento meticoloso. Spostati in un ristorante locale dove potrai gustare tutti i deliziosi prodotti della zona, tra cui vini locali come il Lambrusco e la Malvasia. Il tuo menu include salumi locali, nonché i tortelli d'erbetta, un tipo di pasta ripiena di ricotta ed erbe aromatiche dalla forma rotonda, piatto tipico del luogo. Come dessert, scopri la famosa sbrisolona e le altre torte secche. Il pranzo include anche acqua, vino e caffè.
Durata: 1 ora
Fermarsi a: Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP
Via Josip Broz Tito 11, Reggio Emilia, Provincia di Reggio Emilia 42123
Dopo pranzo, concludi il tour con la visita di un'acetaia, dove un membro della famiglia dei proprietari ti svelerà tutti i segreti dell'aceto balsamico tradizionale di Modena e Reggio Emilia.
Durata: 1 ora
Informazioni aggiuntive
- I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
- Sconsigliato ai viaggiatori con problemi cardiovascolari
- Adatto a tutti i livelli di forma fisica
- Può essere condotto da una guida multilingue
- Ti preghiamo di comunicare eventuali allergie ed esigenze alimentari particolari nel campo "Richieste speciali" al momento della prenotazione
- È richiesto un numero minimo di 2 persone per prenotazione
- Degustazione di vino e cibo
- Servizi di prelievo e riaccompagnamento a Parma
- Trasporto in veicolo privato (se opzione di trasferimento selezionata)
- Guida locale
- Bevande
Cosa è escluso
- Mance
Informazioni sul punto di raccolta dei viaggiatori
Per favore, fateci sapere il nome dell'hotel o dell'appartamento in cui alloggiate, offriamo il pick-up anche negli altri hotel di Parma.
Se arriverai per il tour dall'altra città, ti consiglieremo il punto migliore per incontrare la tua guida.
Se arriverai al tour in treno, ti preghiamo di comunicarci l'orario di arrivo e la tua guida ti incontrerà presso la biglietteria della stazione ferroviaria di Parma.
Informazioni sul buono
Biglietti mobili o cartacei accettati
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