In sintesi

The Sicilian Pantry è una scuola di cucina a conduzione familiare nel cuore del centro storico di Palermo. Offriamo tour del mercato e lezioni di cucina di piatti tipici siciliani. Ci incontreremo di mattina in uno dei più antichi mercati di Palermo, compreremo ciò che ci servirà per la lezione e poi passeggiamo fino alla nostra scuola di cucina, dotata di aria condizionata, dove prepareremo un pasto siciliano di 4 portate, imparando le tecniche e i trucchi necessari a ricrearle quando tornerai a casa. Dopo la lezione potremo sederci a tavola insieme e gustare ciò che abbiamo cucinato, accompagnati da una selezione di vini siciliani, alcuni liquori fatti in casa e un caffè Crediamo che la vera espressione della cucina siciliana provenga dalla qualità dei suoi prodotti freschi di stagione, pertanto ci impegniamo ad assicurarci di avere sempre il meglio che la Sicilia ha da offrire per condividerlo con i nostri ospiti Si tratta di una giornata attiva istruttiva e divertente, consigliata per cuochi di tutti i livelli L'appuntamento è alle 09:30 e le lezioni in genere terminano intorno alle 15:00