In sintesi
In questa masterclass impareremo a fare la pasta fatta in casa a regola d'arte. Studieremo la differenza tra le farine per gli impasti, come lavorare la pasta fresca e cucineremo insieme i famosi sughi della tradizione romana e italiana.
A proposito di questa offerta
SEI PRONTO A SCOPRIRE I SEGRETI DELLA CUCINA ROMANA?
Ti accoglierò a casa mia per imparare la famosa e antica arte del fare la pasta fatta a mano, saremo al massimo 6 partecipanti come in una vera famiglia italiana per rendere tutto più autentico :)
Insieme impareremo a fare la pasta fresca, ci eserciteremo a fare ravioli, fettuccine e, perché no, anche altri formati di pasta un po meno comuni.
Non ci focalizzeremo solo sulla preparazione delle paste fresche, nella cucina italiana anche i condimenti ricoprono un ruolo fondamentale. Infatti proprio nella città di Roma esistono alcune salse che hanno fatto la storia come l'Amatriciana, la Carbonara e la Cacio & Pepe.
Naturalmente dopo aver cucinato, sarà giunta l'ora di sederci a tavola, aprire il vino e gustare insieme ciò che è stato preparato :)
* È previsto un menù con offerta vegetariana.
** Qualora fossero presenti allergie o intolleranze alimentari è richiesto di avvisare in anticipo.
Esempio di menù
• Fettuccine fresche fatte a mano con cacio e pepe
• Ravioli ripieni di ricotta e spinaci
• Carbonara / Amatriciana
Informazioni Aggiuntive
- Riceverai una conferma al momento della prenotazione
- Non accessibile in sedia a rotelle
- Accessibile ai passeggini
- Vicino ai trasporti pubblici
- Questo tour/questa attività non ammette più di 8 viaggiatori
- Maschere per il viso obbligatorie per i viaggiatori nelle aree pubbliche
- Maschere per il viso obbligatorie per le guide nelle aree pubbliche
- Maschere per il viso fornite ai viaggiatori
- Gel antibatterico disponibile per staff e viaggiatori
- Distanziamento sociale applicato durante l'esperienza
- Aree ad alto traffico regolarmente sanificate
- Equipaggiamento/attrezzature sanificati prima e dopo l'uso
- Le guide devono lavare le mani regolarmente
- Prova di vaccinazione anti COVID-19 obbligatoria per i viaggiatori
- Vaccinazione anti COVID-19 obbligatoria per le guide
- Pranzo - Utilizzeremo solo ingredienti di qualità selezionati.
- Bevande alcoliche - Vino, caffè e acqua.
- Cena - Utilizzeremo solo ingredienti di qualità selezionati.
Durata
3 ore
Dettagli sul ritorno
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Informazioni sui voucher
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