(prenotazione online alla pagina https://www.groupon.it/reservations/)

• Tipo di cucina: italiana Gourmet

• Cosa è incluso nel menu da 3 portate a testa:

  • Entrée dello Chef:

    • Polpetta di ricotta dolcecroccante su letto di crema di piselli con goccia di scamorza

  • Antipasti a scelta tra:

    • Flan di zucca gialla con fontina e crema di burrata dolce
    • Medaglione di Polenta Al Forno Con Crema Di Fegato alla veneziana guarnito con pomodoro secco
    • Bignè Ripieno Con Crema Di Funghi Su Letto Su Letto Di Fonduta Di Mozzarella Guarnito Con Olio Al Tartufo
    • Tortino di patata duchessa al cuore di Provola piccante guarnito con marmellata di fuchi e cipolla in agrodolce
    • Fiore Di Zucca Croccante Al Pane Nero Ripieno Con Spinaci Al Torlo D’uovo E Parmigiano

  • Primi Piatti a scelta:

    • Rsotto alle pere con gorgonzola guarnito con croumble di noci e miele d’acacia
    • Spaghettone al pesto di mandorle con cubetti di pancetta croccante e parmigiano
    • Risotto alla crema di carciofi con speck croccante e zeste di limone mantecato al vino bianco
    • Spaghettone alla crema di cavolo nero con scaglie di parmigiano guarnito con bacon croccante
    • Tortellone al cacao con ricotta di capra e arancio al cacio e pepe su letto di fonduta di mozzarella

  • Dessert a scelta:

    • Coppa di mascarpone al cacao amaro con granella di noci tostate al forno e mirtilli
    • Cheesecake al raffaello con cocco e ganache di cioccolato bianco guarnito con frutti di bosco.
    • Cubo alle nocciole con scaglie di cioccolato bianco e cascata di caramello salato artigliante con lampone rosso.
    • Semifreddo al pistacchio con fiocco di panna montata e ribes rosso.

• bevande escluse
• coperto
• servizio non incluso

• Il menu da 4 portate aggiunge a testa:

  • Secondi a scelta tra:

    • Pancetta di maialino croccante su letto di insalata mista e olio di gremolada agli agrumi
    • Concassè di verdure al forno con rapa rossa guarnito con granella di pane aromatizzato e olio al limone
    • Filetto di maiale in camicia di speck croccante guarnito con rucola, noci e pomodorino di ciliegino rosso e olive nere.
    • Coniglio al forno con riduzione al vino rosso refosco con insalata riccia , mais guarnito con cipollotto in agrodolce e croumble di arachidi salati.

• Qualsiasi modifica del menu o di servizio aggiuntivo, il prezzo sarà calcolato dal listino della struttura.

• L'iscrizione all'associazione club è inclusa