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Viva Nachos è a Reggio Emilia e Modena, in cui offre piatti tipici della cucina messicana con ingredienti italiani di alta qualità. Nachos, Burritos e Tacos sono la specialità. I nachos vengono realizzati con farina di mais selezionato e acqua, accompagnati da prelibate creme di formaggio e una grande tavolozza di topping di carne, verdure e salse, vegan e gluten free.