Gli italiani, per antonomasia, sono grandi consumatori di caffè, ma da qualche anno nella nostra Milano sono stati aperti molti locali che non fanno del caffè, ma del tea il loro punto forte. In questo tour tra le strade del capoluogo meneghino vi portiamo a scoprire 5 tappe fondamentali per gli amanti del tè
Dove gustare un ottimo yogurt a Bologna preparato a regola d'arte? Ecco due indirizzi che gli amanti del frozen yogurt non possono perdersi (più un bonus!)
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Gli smoothies non sono semplici frullati, né centrifugati, da non confondere nemmeno con i milkshake, un mix di gelato, cioccolato o panna. Gli smoothies si preparano spesso con yogurt, latte di soia o semplicemente con l’acqua, hanno una preparazione molto sempli</p>","url":"/articoli/smoothie-a-bologna","title":"Dove gustare un ottimo smoothie a Bologna"},{"imageUrl":"//img.grouponcdn.com/seocms/2LYrhKxz4R2mDeFwSX3B6W/Foodblogger-Milano-Pavan-600x390-600x390/v1/c140x85.png","bodyColumns":"nine","vhp_desc":"Come ogni mese arriva <strong>puntuale l'intervista ad una foodblogger</strong> che anima la Rete a suon di ricette. 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Certo non poteva sottrarsi a questa regola uno dei sette vizi capitali, la gola. E così, ormai da qualche anno, si sta allargando sempre di più la “zona golosa” della rete, in cui grandi protagonisti sono i foodblogger, animatori vivaci e passionali di uno spazio in continua crescita.\r\nAbbiamo incontrato Elena Sala, blogger di <a title=\"http://www.nenachocolatefactory.com/\" href=\"http://www.nenachocolatefactory.com/\">Nena and the Chocolate Factory</a>: un blog che profuma di torta di mele e cioccolato, in cui Nena conquista i suoi lettori a suon di ricette semplici, ma che strizzano l'occhio al food design. Chiacchierando con Elena abbiamo però scoperto che non ha nessuna intenzione di fermarsi al web.\r\n<br/><br/>\r\n<strong><img class=\"alignleft size-full wp-image-8430\" title=\"Nenalicious blogger\" alt=\"Cupcake Nenalicious\" src=\"https://img.grouponcdn.com/seocms/heWA6f4EhdfkGEgSTNQ869/nenalicious_450x300-450x300.jpeg\" width=\"650\" height=\"500\" />\r\n<br/><br/>\r\n<strong>Innanzi tutto parliamo della tua Factory al cioccolato, il tuo spazio web, quando hai iniziato?</strong></strong>\r\n<br/>\r\nLa mia Chocolate Factory virtuale è nata nel 2008 e, come credo succeda alla maggior parte delle persone che decidono di aprire un blog, l'idea iniziale era quella di raccogliere ricette, pensieri e pezzetti di vita online. L'intento principale è sempre stato quello di condividere la mia passione con gli amici vicini e lontani, poi piano piano è stato bello scoprire che questa stessa passione poteva portarmi al confronto con il web e con le persone che lo 'abitano', ma soprattutto a conoscere persone nuove, alcune delle quali sono diventate a loro volta importanti amicizie (reali, non virtuali!).\r\n<br/><br/>\r\n<strong>Hai scelto il nome per richiamare il celebre film?</strong>\r\n<br/>\r\nIn realtà l'ispirazione più grande arriva dal libro del 1964 di Roald Dahl \"La fabbrica di cioccolato\", una fiaba che mi accompagna fin da piccola e che mi ha sempre affascinata e fatta sognare. Sono stata conquistata da quell'amore incondizionato, misto a leggerezza e sarcasmo pungente, che Willy Wonka prova per il mondo della pasticceria: è una lode al non prendersi mai troppo sul serio.\r\n<br/><br/>\r\n<strong>La tua passione è ovviamente il cioccolato, ma sembra che tu abbia uno sfrenato amore anche per il food design, sbaglio?</strong>\r\n<br/>\r\nNon sbagli. Lavoro come copywriter da più di sette anni e da sempre il packaging, il design e gli strumenti di comunicazione che valorizzano un brand offline e online esercitano su di me un grandissimo fascino. È per questo che anche nel food cerco di usare il mio gusto e di applicare ciò che ho imparato in questi anni: in cucina amo le cose semplici, fresche e originali, mi piace sorprendere, preferisco togliere piuttosto che aggiungere e non sopporto gli eccessi del cake design.\r\n<br/><br/>\r\n<img class=\"alignright wp-image-8348\" title=\"Nenalicius\" alt=\"Nenalicius\" src=\"https://img.grouponcdn.com/seocms/8ZbTbtEeqn3dgaqj2bcZ4H/nenalicious_200x133-200x133.jpeg\" width=\"600\" height=\"533\" />\r\n<br/><br/>\r\n<strong>Progetti per il futuro?</strong>\r\n<br/>\r\nHo appena inaugurato il progetto Nenalicious, pasticceria casalinga e dolci su ordinazione. Dal web passo anche alla realtà. Il mio futuro lo vedo in cucina!\r\n<br/><br/>\r\n<strong>Il tuo dolce preferito?</strong>\r\n<br/>\r\nMangerei per tutta la vita la torta di mele, quella alta e lievitata che sa di cannella, vaniglia e zenzero. Per me non esiste al mondo dolce più buono.\r\n<br/><br/>\r\n<strong>Che rapporto hai con Milano? Il tuo blog è pieno di riferimenti alla città e segnalazioni di eventi.</strong>\r\n<br/>\r\nPotrà sembrare strano, nonostante le mille dediche dirette e indirette fatte a questa città, ma lo definirei un rapporto di odio e amore. In assoluto la amo tantissimo, è piena di persone a cui tengo, amici, stimoli, luoghi del cuore e ricordi bellissimi. Però sono anche conscia dei suoi tanti difetti, dei servizi che spesso mancano, della mentalità a volte poco aperta, della superficialità di alcune persone. Sono profondamente affezionata a questa città e vorrei che fosse più viva, più rilassata, più verde, più facile da vivere.\r\n<br/><br/>\r\n<strong>Il tuo luogo milanese del cuore?</strong>\r\n<br/>\r\nL'Orto Botanico di Brera. Stare seduti su una panchina godendosi il verde e il silenzio (magari addentando un croissant caldo) mette in pace con se stessi.\r\n<br/><br/>\r\n<strong>I tuoi luoghi del cuore?</strong>\r\n<br/>\r\nLa mia pasticceria del cuore e meta delle colazioni del sabato mattina è Sugar, in via Vincenzo Monti; i migliori cupcakes quelli di Cupcake Couture; il gelato preferito quello de La Gelateria della Musica; per una pausa caffè con caramelle e atmosfera vintage vado a La Latteria di via Vigevano.\r\nE abbandonando il reparto dolci: Nun, per i kebab innovativi e buonissimi; Al Pont de Ferr per cena; Sofa Cafè, Rita, Lacerba, Mom e Deus per bere bene in compagnia.","url":"/articoli/milano-secondo-la-foodblogger-nena-della-chocolate-factory-fd","title":"Milano secondo la foodblogger Nena della Chocolate Factory"}],"featuredArticles":[{"imageUrl":"//img.grouponcdn.com/seocms/3tBMcxszPNQuvSEHzBoS4oXUKTpZ/tea-party-1138915_640_jpg-640x426/v1/c140x85.png","bodyColumns":"nine","vhp_desc":"<p>Gli italiani, per antonomasia, sono grandi consumatori di caffè, ma da qualche anno nella nostra Milano sono stati aperti molti locali che non fanno del caffè, ma del tea il loro punto forte. 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