Ospitato dalla splendida Valdichiana, questo locale dall'animo mattiniero si mette all'opera con il servizio bar e caffetteria per colazione, prosegue con gli aperitivi e infine si dedica ai fornelli per preparare pranzo e cena. Il menu offre prima di tutto specialità tipicamente toscane, in particolare a base di carne Chianina, ma non mancano anche pizze a lievitazione naturale cotte in forno a legna e piatti di pesce fresco. Ogni portata è accompagnata da vini ricercati o birre in bottiglia e alla spina. Il locale si presta molto bene anche per banchetti, serate a tema, cerimonie ed eventi.