Situato all'interno dell'Hotel Hermitage, il ristorante dispone di una sala interna dalle cui finestre e terrazze è possibile godere di una meravigliosa vista panoramica su Firenze e sulle colline circostanti. Lo Chef propone quotidianamente ricette che si richiamano alle migliori tradizioni della cucina toscana e internazionale, accompagnate da una vasta selezione di vini di produzione locale e regionale.

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