LA VINAINA, Firenze

La Vinaina nasce da una famiglia che dell'amore per la cucina tradizionale ha fatto il suo progetto di vita. Le ricette fanno parte dei ricordi, custodite in un quaderno ormai ingiallito dal tempo, ma conservato con gelosia. Una lunga storia di cui Leonardo e Albarosa rappresentano l'ultimo capitolo: la loro avventura è basata su solide conoscenze gastronomiche perfette per deliziare ogni palato, anche quelli meno avvezzi al bello e al buono della campagna toscana.