Scuola di Cake Design pensata per spiegare prima di tutto le infinite possibilità offerte dalle tecniche di decorazione: cupcakes, mini cakes, cake pops, biscotti e zuccherini. I corsi della scuola si rivolgono a tutte le età, con livelli di difficoltà crescenti a prova di principiante. La regina è in questo caso Federica Spagnoli, che ha conseguito il diploma di PME Cake Designer in Gran Bretagna, patria della decorazione dolciaria. Si organizzano anche feste di compleanno per bambini e ragazzi con lezione di cake design.