Macelleria E Braceria - sapori dei monti lattari, Gragnano

Macelleria e Braceria è un'idea nuova di ristorazione. Attigua alla macelleria, che offre carni a Km 0, c’è la braceria e due sale calde e accoglienti dove poter degustare i prodotti della stessa macelleria, cotti al momento sulla brace e serviti da uno staff che fa sentire la clientela come a casa. Lo chef prepara piatti della cucina locale rispettando le tradizioni del posto, in particolare piatti di carne come filetti, bistecche e tagliate, che hanno un gusto unico grazie alla cottura lenta e alla giusta distanza dalla brace. Presso il locale è possibile richiedere anche formaggi, frutta e verdura prodotti localmente. I piatti sono accompagnati da vini del territorio, come Gragnano DOC, Falanghina e vini rossi e bianchi della cantina Mariano Sabatino.

Questo deal è offerto da Allevamento Fattoruso di Andrea Fattoruso. Contatti del partner: mail: https://www.saporideimontilattari-gragnano.it/contatti