L'indirizzo è di indubbio prestigio, nel cuore pulsante della movida e quartiere del design milanese. È qui che Aurelio ed Emiliano Fontani, proprietari di locali che vanno dal Chianti al Mugello, fino a Pietrasanta, hanno iniziato una nuova avventura. Il primo è anche leader nelle forniture di bistecche in Italia, perché titolare da 30 anni di un’azienda specializzata nella selezione e nel commercio di carni di prima qualità. La cucina è improntata alla creazione di un menu per ospiti internazionali: sulla carta sfilano ceviche di ricciola con salsa di peperone e ginger; paccheri con gamberi rossi, cipolle, guanciale e pecorino; carpaccio di spigola con salsa di menta, acciughe e coriandolo; agnello alle melanzane con pistacchi e basilico.