Altro che la casa di marzapane di Hänsel e Gretel. Cioccolatitaliani è la materializzazione dei più irraggiungibili ed eccessivi desideri infantili. Un tempio pagano dedicato al cioccolato, in tutte le sue declinazioni: fuso, scorre da due fontane per essere raccolto in tavolette di ogni dimensione, viene servito anche sotto forma di gelato. Preziosi lingotti di cioccolato sono custoditi all’interno di un vero caveau alto 4 metri, mentre pane e brioche vengono sfornati in diretta in un altro laboratorio a vista. Caffetteria, pasticceria, gelateria e ristorante, Cioccolatitaliani è infatti un vero showcooking dove l'attività dei pasticceri è visibile anche dall'esterno. Anche l’arredamento riprende le tonalità calde del cioccolato, poiché tutto è volto alla promozione del prodotto in tutte le espressioni. Tra le specialità: crepes dolci, nerofuso e biancofuso, degustazioni di cioccolato e distillati e degustazioni di gelati.