LA FILOMA

Ristorante e bar
Borgo XX Marzo 15, 43100 Parma Borgo XX Marzo 15, 43100 Parma Indicazioni stradali
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Dai nostri Editor

La Filoma nasce nei primi del Novecento, uno dei ristoranti più antichi di Parma, grazie ad Augusto Cacciamani e sua moglie Filomena, che per la sua imponenza in cucina viene ribattezzata "La Filoma". Quasi per antonomasia, il locale prende il suo nome e diventa il regno dei bolliti, delle punte al forno e delle lasagne e tappa prediletta di Charlie Chaplin durante i suoi soggiorni a Parma. Quando nel 1935 donna Filomena cede l'attività questa viene rilevata dapprima dal fido cameriere Ravazzoni, successivamente da Antonella Manotti che rispolvera tutto il repertorio della cucina parmigiana con un menu che comprende tutti i piatti classici, portandolo a ricevere il Certificato di Eccellenza TripAdvisor.

Incastonato all'interno di un palazzo seicentesco nel centro di Parma, a due passi dal Duomo e dal Battistero e vicinissimo al Teatro Regio, La Filoma mantiene inalterato lo stile architettonico dei primi del Novecento con pavimenti marmorei, soffitti e antichi specchi. Tre sale con tavoli rotondi grandi e piccoli, tovaglie di fiandra di tenui colori pastello che toccano terra, calici brillanti, pizzi e fiori freschi sono lo scenario in cui i grandi protagonisti sono i piatti della tradizione del territorio.

Commenti

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Segnala | 16 ore fa
Ottima cena. Mi sono recato con coupon e devo dire che la qualità dei cibi era ottima, tipica cucina parmigiana di primissimo livello e la quantità abbondante. Il titolare è un persona simpatica e solare. Merita altre visite!
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Segnala | 3 giorni fa
Eccellente
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Segnala | 10 giorni fa
Sicuramente da andare. Ambiente bellissimo, tranquillo, ottime portate e ricercate. Gestore simpaticissimo!!
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Segnala | 6 mesi fa
Scelto, tra le opzioni consentite, tutto quello che è stato consigliato dal cameriere e passato un pomeriggio con lo stomaco in subbuglio
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Segnala | 6 mesi fa
Si mangia ottima
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Segnala | 6 mesi fa
bel locale in stile e sopratutto si mangia bene e abbondante. Personale gentile e cordiale... Ci torneremo ancora
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Segnala | 6 mesi fa
tutto di ottima qualità
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Segnala | 6 mesi fa
servizio e cibo ottimi
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Segnala | 6 mesi fa
cena perfetta , veramente ottimo l'antispasto tortino di verdure .Atmosfera giusta nella saletta piena di "vecchia Parma "
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Segnala | 6 mesi fa
Locale molto bello e raffinato in pieno centro storico e incastonato in bel palazzo antico. Cibo molto ben preparato e ben servito! Nulla da eccepire! Da consigliare vivamente!
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