Il ristorante si trova all'interno di una grande tenuta con oltre 100 coperti esterni e 2 grandi sale interne, incorniciato dalla suggestiva torre salaria costruita nel medioevo e un anfiteatro romano. Aperto dalle 7.30 di mattina fino a tarda notte, propone un menu composto dalle pietanze della tradizione e una buona selezione di etichette vinicole. La domenica il locale, per la sua bellezza, si presta anche a cerimonie e il festeggiamento di ricorrenze speciali, mentre nel week end vengono organizzate serate a tema e discoteca con i migliori Dj della capitale.

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