Anche nella vigile e laboriosa Roma Prati, dopo un'intensa e stressante giornata lavorativa, si può sentire il bisogno di un po' d'evasione, l'esigenza di una ventata di allegria e spensieratezza, magari sorseggiando un aperitivo offerto da simpatiche ragazze, quasi indistinguibili da modelle, al piacevole ritmo di selezioni musicali di taglio raffinato. La piacevole esperienza è possibile visitando il Backstage Cafe di Via Ovidio 17, angolo Via Crescenzo. Gli stuzzichini sono serviti in piatti di ceramica, anziché nelle solite e dozzinali plastiche, l'ambiente è molto giovanile e stimolante, dal tono internazionale; l'esperienza più completa e coinvolgente è senz'altro quella notturna, quando la movida raggiunge l'apice. Tuttavia il bar è a disposizione su prenotazione anche per compleanni, feste ed eventi. Il richiamo alla moda non è certamente casuale: le bariste del Backstage Cafe assomigliano moltissimo a modelle e servono aperitivi e cocktail alla clientela con professionalità, charme e simpatia. Il target è orientato verso i trenta e i quarant'anni, persone giovani, alla ricerca di svago e di ristoro dopo una pesante e stressante giornata di lavoro. Il locale sorge nell'operoso quartiere Prati a Roma, in via Ovidio 17, angolo Via Crescenzo, e subentra al precedente Barbar, con un moderno progetto innovativo. I numerosi divanetti invitano alla sosta spensierata, soprattutto notturna, quando la movida romana esprime il meglio di sè; la musica è accuratamente selezionata e si può apprezzare al giusto volume, con la certezza di poter scambiare quattro chiacchiere e intrattenersi piacevolmente.