Nasce dalla volontà dello chef Marcello Corrado di offrire accanto alla cucina innovativa di "Casa del nonno 13" - ristorante con 2 forchette e una stella nella Guida Michelin, una cucina prettamente tradizionale e priva di rivisitazioni con materie prime di massima qualità. Una vasta scelta di antipasti, primi, secondi e dolci fatti in casa è accompagnata da vini rossi e bianchi selezionati, dell'azienda Vinosia.