Il pastificio artigianale è nato a Pastena nel 1968 e da allora produce pasta con sistemi artigianali nel rispetto della natura e della tradizione, attirando i buongustai più esigenti. Le semole di grano duro selezionate, le datate trafile in bronzo, il processo di essiccazione e la conoscenza dell'arte bianca caratterizzano la produzione del PastArte, rendendo unico sia il gusto che la qualità della pasta. PastArte si sdoppia in un nuovo ristorante aperto a Salerno, denominato ''Senza Regole'', dove poter degustare tutte le prelibatezze del PastArte.