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MALGA VAZZO

Ristorante
Contrada Vazzo, Velo Veronese, Provincia di Verona 37030 Contrada Vazzo, Velo Veronese Indicazioni stradali

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Dai nostri Editor

Azienda agricola a conduzione familiare che dispone di uno spaccio, un agriturismo e una malga, da cui provengono le materie prime. Situata al centro di Lessinia, è specializzata nella produzione di prodotti caseari (formaggi freschi e stagionati, di latte vaccino) e di carne, prodotti acquistabili anche nei mercatini a km 0 aperti nei dintorni.

Gli animali sono allevati all'aperto e nutriti con cereali di produzione propria e i prodotti sono confezionati rispettando alti standard qualitativi e la tradizione veronese. Gli interni sono rustici e rifiniti con archi in pietra e vengono proposte anche attività escursionistiche a piedi, in bicicletta e a cavallo. La struttura offre inoltre la possibilità di assaporare un genuino menu composto da portate regionali o di affittare l'attrezzatura da barbecue per cucinare la carne fresca secondo i propri gusti.

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