Sole caldo e pelle color ambra, il suono delle onde che accarezza il bianco corallo delle spiagge e lunghissime nuotate nel Mar Rosso… Per sfuggire al brivido dell’inverno, iniziate a fantasticare sulle prossime vacanze al mare, lasciatevi tentare dal disegno di dune e palmeti lungo il Sinai e immaginate i fondali coloratissimi di Sharm El Sheikh.    Diario di viaggio Resort esclusivi che guardano sulla baia del Mar Rosso, ore e ore di tuffi e immersioni in autentici paradisi marini, spiagge silenziose dove coccolarsi tra il profumo di datteri e un massaggio personalizzato. Rilassarsi è splendido in questo angolo di Egitto.  Voglia di dolce far nulla e sun therapy in riva al mare? Non c’è destinazione migliore al mondo, con un sole che qui splende per 365 giorni all’anno, spiagge chilometriche da scoprire e visitare seguendo la direzione del vento del deserto, un’acqua che si mantiene limpida e piacevole e la possibilità di osservare l’incredibile vita sottomarina della barriera corallina, anche a soli pochi passi dalla riva. Se siete amanti della movida e del divertimento, Sharm El Sheikh si svelerà con il suo volto più allegro e festoso. Avrete a disposizione villaggi acquapark con attrazioni, scivoli e piscine idromassaggio, centri fitness di ultima generazione che si affacciano sulla frequentatissima Naama Bay, locali notturni e discoteche che illuminano con le luci le notti più folli di tutto il Mar Rosso.  Paradiso per gli amanti di diving e snorkeling, Sharm El Sheik offre tantissimi centri diving attrezzati dove è possibile accedere a corsi Padi ma non solo che ne direste di un corso di fotografia subacquea, un’immersione in apnea tra le bellezze del reef o un’escursione guidata lungo il Parco Nazionale di Ras Mohammed?  Non solo sport e relax. A Sharm El Sheik potrete scoprire meraviglie naturali e tesori archeologici senza eguali. Oltre alle visite obbligate a Giza o a Luxor, non perdete una visita al celebre Monastero di Santa Caterina, fondato dall’imperatore Giustiniano ai piedi del Monte Sinai. Per rendere ancora più suggestivo il percorso, scegliete l’ascesa al monte sacro sul dorso di un cammello, oppure regalatevi l’emozione di un trekking notturno con arrivo in cima proprio al sorgere dell’alba.  Hotel 4 Per il soggiorno è prevista la sistemazione in un hotel 4 stelle in formula roulette, selezionato per assicurare completo comfort e relax durante tutta la vacanza. L’Oriental Rivoli è un boutique hotel con dettagli lussuosi e arredi di charme, incorniciato da una location straordinaria, tra il deserto del Sinai e il Mar Rosso. Le sue 140 camere con vista sulla piscina e sul giardino interno offrono aria condizionata, tv satellitare, WiFi, minibar, servizi privati con asciugacapelli, cassetta di sicurezza. All’esterno avrete a disposizione 3 piscine per adulti e 2 per bambini, una spiaggia privata, 2 ristoranti, 2 bar in piscina e un centro benessere con hammam. Il Noria Resort è un hotel 4 stelle al centro di Naama Bay che offre 168 camere dotate di ogni comodità come servizi privati, aria condizionata, minibar, connessione internet e telefono privato. Rilassatevi negli spazi esterni dotati di solarium, 2 piscine e spiaggia privata a pochissimi passi di distanza, e non perdete i menu a base di pesce o piatti mediterranei proposti dai 3 ristoranti interni. Muhallabia Ingredienti 750 ml di latte intero, 35 gr. di farina di riso, 75 gr. di zucchero semolato, 3 cucchiai di acqua di rose, mandorle, uvetta, sale. Mettere la farina di riso in un pentolino, versare 5 cucchiai di latte freddo e girare. Mettere il latte restante in un altro pentolino  e farlo bollire. Versarlo sul composto di farina e aggiungere zucchero e sale. Far cuocere il tutto cercando di ottenere una crema morbida. Aggiungere l’acqua di rose e girare bene. Versare il muhallabia in un recipiente e lasciarlo raffreddare per servirlo a temperatura ambiente cosparso di mandorle tritate e uvette.