“E il tuo sonno cesserà se l’amor ti bacerà sia questo il più fulgido dei tuoi doni, che la speranza mai ti abbandoni”. Queste parole tratte dal cartoon Disney “La bella addormentata” risuoneranno nella vostra mente vedendo il profilo del monte Taburno nella sua imponenza, vi apparirà dolce come una donna addormentata. Qui, su uno dei versanti di quella che è conosciuta come “La dormiente del Sannio”, potrete vivere la magia di un soggiorno in un luogo fuori dal tempo, come una splendida favola.   Location   Sul versante occidentale del Taburno Camposauro, un massiccio calcareo che svetta isolato lungo la catena dell’Appennino Campano, sorge il piccolo comune di Frasso Telesino, in provincia di Benevento. La località deve il suo nome, probabilmente, al fraxinus, l’albero che raffigura lo stemma civico ed elemento che ne rivela la vocazione quella di piccolo comune di montagna in cui le tradizioni rivestono ancora un ruolo essenziale e la natura scandisce i ritmi della vita quotidiana. In questo territorio ha sede la Comunità Montana del Taburno, che racchiude 12 comuni della provincia di Benevento tra cui quelli ai piedi del massiccio del Taburno e le valli adiacenti. Nei cieli di Frasso Telesino regna indiscusso il corvo imperiale, mentre non è raro ascoltare il rumore ripetuto del becco del picchio muratore sul tronco degli alberi. Tra i rami di frassini, aceri, carpini e altri alberi volano passeri e tordi e si arrampicano veloci piccoli mammiferi. Tutti sono protetti dall’ente del Parco Naturale Regionale TaburnoCamposauro. Un luogo fuori dal tempo, in cui è la natura a dettare le regole   Hotel   L’Agriturismo Corte Viva è frutto della scelta dei proprietari di farsi travolgere dalle regole dettate dalla natura, preferendo i ritmi della terra a quelli imposti dalla società. L’agriturismo si pone come punto di partenza alla scoperta delle cose semplici e genuine, partendo dal cibo e dal vino fino ad arrivare al soggiorno in una struttura completamente immersa nella natura, tra passeggiate nei percorsi naturalistici, degustazioni enogastronomiche, visite all’orto e alla fattoria. Nel menu che vi proponiamo potrete assaporare specialità di produzione propria. Nel dettaglio, il menu comprende a testa drink di benvenuto con tarallini tipici antipasto con bruschette miste, zeppoline fatte in casa, tagliere di salumi e formaggi caciotte tipiche del Taburno con rucola e peperoncino, speck affumicato, schiacciatina calabrese, salame napoletano primo a scelta tra ravioli ricotta spinaci in crosta di pane al profumo di Falanghina ed erbette aromatiche, gnocchetti freschi con pomodirini scaglie di parmigiano e rucola o paccheri saltati panna salsiccia e pomodorini secondo a scelta tra provala grigliata in crosta di prosciutto crudo, grigliata di salsicce o bocconcini di maiale ripieni contorno a scelta tra insalata, patate al forno o melanzane a funghetto dolce del giorno tra cui, ad esempio, crostata al cioccolato o con marmellata, torta di mele ecc. una brocca di vino a coppia caffè o amaro o limoncello o grappa Avrete a disposizione anche una bottiglia d’acqua a coppia, servizio e coperto.  Svegliarsi la mattina tra i rumori della natura non ha davvero prezzo un luogo magico che vi farà riscoprire la bellezza e il benessere che sa dare la riscoperta dei ritmi interni, quelli che ci legano indissolubilmente alla madre terra.