In sintesi
Pranzo o cena con prodotti tipici pugliesi per 2 o 4 persone Il menu prevede a testa: - antipasto (ogni 2 persone) con selezione di formaggi tipici ad esempio burrata, cacioricotta, mozzarella di bufala, stracciatella, ricotta marzotica e giuncata, 4 bruschette di pane pugliese cotto in forno a legna con pomodorini, rucola, glassa balsamica e olio extra vergine d’oliva di produzione locale - primo a scelta tra orecchiette con cime di rapa pugliese, strozzapreti con ragù e cacio, linguine alla San Giuannina con peperoncino e pan grattato aromatizzato - secondo a scelta tra polpette di manzo alla barese con crostoni di pane, parmigiana di melanzane, salsiccia pugliese e funghi freschi in terrina di coccio - dolce a scelta dal menu, ad esempio, tiramisù, soufflè al cioccolato, millefoglie, sorbetto al limone - calice di vino a scelta come Negramaro, Primitivo, Salice salentino - caffè - una bottiglia d’acqua da 75 cl ogni 2 persone Include coperto con pane, taralli e crostini Tutte le materi prime provengono direttamente da produttori pugliesi; in base alla stagionalità e per garantirne la freschezza, il menu potrà subire leggere variazioni Il locale ha all’interno una zona enoteca e propone in vendita prodotti tipici della Puglia, dai taralli alle mozzarelle, fino al vino Opzioni 2 persone a 29 € invece di 108 4 persone a 49 € invece di 216
A proposito di questa offerta
A differenza delle guide turistiche, i ristoranti con cucina tradizionale ti fanno assaggiare il vero sapore di un paese, senza dover masticare la carta. Ritrova un po’ di tradizione da Antico Ritrovo. Sapori pugliesi in tavola Il coupon è valido per un ricco menu pugliese per 2 o 4 persone con prodotti a km 0 che comprende a testa antipasto ogni 2 persone con 4 bruschette con classico pane pugliese cotto al forno con pomodorini, rucola, glassa balsamica e olio extra vergine d’oliva di produzione propria delizie di latte selezione di mozzarelle e formaggi tipici pugliesi ad esempio burrate, ricottine , stracciatella, bufala primo a scelta tra orecchiette con cime di rapa pugliese pasta tipica condita con cime di rapa, cipolla rossa di Tropea e alici linguine alla San Giuannina piatto barese con spaghetti aglio, olio e peperoncino e spolverata di pan grattato aromatizzato strozzapreti con ragù e cacio tipica pasta pugliese condita con ragù e cacioricotta secondo a scelta tra parmigiana di melanzane melanzane prima fritte e poi infornate con uno strato di basilico, salsa e mozzarella piatto di salsiccia e funghi servito in una terrina di creta crostoni e polpette alla barese crostone cotto al forno con polpette di manzo cucinate in una salsa di pomodorini dolce a scelta tra, ad esempio, soufflè al cioccolato, millefoglie, tiramisù, sorbetto al limone calice di vino a scelta tra vini pugliesi Negramaro, Primitivo, Salice Salentino, siciliani Syrà e Grillo, calabresi Cirò bianco e rosso, veneti Prosecco Valdobbiadene Il menu può essere soggetto a variazioni in base alla stagionalità. Antico Ritrovo Il sapore della Puglia in un piccolo e accogliente ristorante piatti preparati con le carni a km 0 e i prodotti tipici fatti arrivare direttamente dai produttori locali. Dall’antipasto ai dolci artigianali, sfornati ogni giorno, per menu che portano in tavola la raffinatezza della preparazione con la tradizione e la semplicità della buona cucina di una volta. Il locale ha al suo interno una zona enoteca e propone in vendita prodotti tipici della Puglia, dai taralli alle mozzarelle, fino al vino.