In sintesi

Prodotti adatti per portare in tavola tutto il gusto dei prosciutti spagnoli

Dettagli prodotto

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Oggi Groupon offre prosciutto Jamon Serrano o Ibérico Monteregio, distribuito da Aprulia

Paleta Jamón Serrano

Tempo di stagionatura: almeno 9 mesi
La spalla serrana è una spalla di maiale serrano semigrasso di media-alta stagionatura
Questo prodotto deve il nome “serrano” all’usanza di stagionare il prosciutto nella Sierra (la montagna), dove le basse temperature facilitano la stagionatura
Interamente fatto a mano
Prodotto 100% spagnolo
Prodotto artigianale: peso può variare dai 3 ai 4 kg
Interamente fatto a mano
Conservazione: può essere lasciato a temperatura ambiente
Data di scadenza: luglio 2022

Ingredienti

Spalla di maiale, sale, conservanti (E252, E250), antiossidanti (E3331iii)

Valori nutrizionali (per 100 g)

Calorie: 1082 KJ/259 Kcal
Grassi: 15,6 g (di cui saturi 5,8 g)
Carboidrati: 0,60 g (di cui zuccheri 0,50 g)
Proteine: 29,1g
Sale: 4,11g

Paleta Jamón Ibérico

Tempo di stagionatura: fino a 18 mesi
Suini allevati naturalmente a pascoli e prati ed alimentati unicamente con prodotti naturali come il bait (mangimi e legumi)
Aroma, struttura distintivi con retrogusto persistente e caratteristico taglio rossastro. Sapori di ghiande leggeri ed elegante tocco salato
Prodotto 100% spagnolo
Prodotto artigianale: peso può variare dai 3 ai 4 kg
Alimentazione: bait (suini alimentati sulla base di mangimi e legumi)
Cresciuto a pascoli e prati
Conservazione: può essere lasciato a temperatura ambiente
Tenere lontano dalla luce diretta del sole e lontano da odori forti e sostanze chimiche
Data di scadenza: luglio 2022

Ingredienti

Spalla di maiale razza iberica, sale, conservanti (E252, E250), antiossidanti (E301, E3331iii)

Valori nutrizionali (per 100 g)

Calorie: 1261 KJ/303 Kcal
Grassi: 19,2 g (di cui saturi 7,81 g)
Carboidrati: 0,10 g (di cui zuccheri 0,10 g)
Proteine: 32,3 g
Sale: 4,85 g

Accessori

Coltello con lama sottile in acciaio adatto per tagliare i prosciutti Jamón
Supporto in legno per Jamón

È una caratteristica naturale di questo prodotto che una piccola quantità di muffa appaia intorno al bordo tagliato. Questa deve essere rimossa, tagliando la superficie esposta prima di esser servita.

Il prodotto non è soggetto a diritto di recesso

Condizioni

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Prosciutto Paleta Jamon Serrano o Ibérico con coltello e supporto in legno opzionali Monteregio, con spedizione gratuita

Prosciutto Jamon Serrano o Ibérico Monteregio