Se, come disse Einstein, “ogni cosa che puoi immaginare, la natura l’ha già creata”, allora non c’è nulla di meglio di una vacanza nella natura per continuare a stimolare l’immaginazione. Hotel L’Agriturismo Biologico Antonio Negri si trova a Gaiano di Fisciano, poco distante dalla Costiera Amalfitana e da quella Cilentana, in un territorio ricco di bellezze naturali, cultura e archeologia. La struttura sorge in un’antica tenuta ristrutturata, accanto al palazzo padronale ottocentesco e alla casa colonica immersa nel Parco dell’Irno. Qui la quiete e il silenzio regnano sovrane, tra profumi e sapori che ricordano il passato. Gli antichi boschi di nocciole, castagne e noci e la vecchia vigna creano un’immensa quinta verde attorno alla struttura ricettiva, che offre un’ospitalità familiare, la tradizionale cucina campana, la confortevole semplicità delle camere, il relax di una passeggiata in giardino o di una carezza agli animali domestici. Intorno colline e montagne per escursioni, parchi naturalistici per fare trekking o passeggiate a cavallo e in mountain bike e tanto altro ancora. Le camere sono arredate con cura come si addice a un ambiente agrituristico, per un soggiorno confortevole e rustico allo stesso tempo. Potrete inoltre assaporare i piatti della tradizione campana, grazie al pranzo o alla cena preparati con prodotti dell’orto o provenienti da fornitori locali. Il menu comprende a testa antipasto della casa con pizzette napoletane, calzoncelli con ricotta, pizza rustica con verdure dell’orto, crocchette di patate primo con pasta fatta a mano a scelta tra scialatielli con ragù di carne per esempio cinghiale, lasagna vegetariana con verdure grigliate e pomodori o pasta e patate secondo a scelta tra pollo al forno con patate, arista di maiale ad ottobre e novembre proposta con sugo di funghi e castagne o costatella di maiale alla brace con contorno di insalata dolci fatti in casa con nocciole locali una bottiglia di vino a coppia una bottiglia di acqua a coppia amaro, caffè, coperto e servizio   Groupon consiglia   Non perdete le possibilità di vivere a contatto con la natura. Per passeggiare, a 2 km dall’agriturismo si trova il Parco del Frassineto, con percorsi e sentieri nel verde, un’area giochi per bambini e un’area picnic con barbecue. Se invece preferite percorsi più avventurosi, sul Monte S. Michele si possono fare escursioni a piedi, cavallo, mountain bike e motor cross. Sono davvero tante le località vicine che meritano una visita, come Pompei, Ercolano, Paestum, Salerno, Napoli a voi la scelta. Un occhio di riguardo meritano le bellezze marine. Tra di esse il Fiordo di Furore, uno degli angoli più suggestivi della Costa di Amalfi, costituito da una rientranza del mare all’interno della costa che ha creato una spaccatura attraverso le ripide pareti il contrasto tra il paesaggio quasi dolomitico e il mare cristallino è imperdibile. Altra meta è la Grotta dello Smeraldo, cavità carsica tra le più famose al mondo, parzialmente invasa dal mare per via della luce del sole che filtra attraverso una fenditura sottomarina, l’acqua assume un caratteristico e affascinante color smeraldo