Il rintocco lento di un campanile e poi, nella linea perfetta di nuvole e sentieri verdi, si sale verso le colline parmensi ecco apparire il profilo di un antico castello ducale, poi un piccolo borgo medievale e, sul finire delle mura, il fragore di preziose acque termali. Siamo a Monticelli, frazione del comune di Montechiarugolo, roccaforte dei buoni sapori.   Diario di viaggio   Nella patria del “viver bene”, dove il tempo è visto come un valore prezioso, preparatevi a viaggi di sapore e benessere termale, momenti di scoperta gourmand e gesti di rigenerazione per il corpo e la mente. Partite con una piena immersione negli ambienti delle terme dalle proprietà curative e rilassanti, conosciute fin dagli inizi del Novecento. Spostatevi poi lungo le quattro piccole frazioni di Montechiarugolo, dove ammirare ville settecentesche, parchi e dimore in stile neoclassico e antiche rovine feudali. Per chi ama il gusto di queste colline, c’è davvero l’imbarazzo della scelta tra itinerari enogastronomici e percorsi di degustazione, da affrontare magari in bicicletta. Nel cuore della food valley parmense troverete di certo pane per i vostri denti, alternando il celebre prosciutto con il supremo culatello di Zibello, il Parmigiano Reggiano con il salame di Felino, e ancora i funghi di Borgotaro e i pluripremiati vini rossi. Parma vanta oltre 330 beni culturali scorrendo i tesori del passato, dall’epoca medievale a quella barocca e settecentesca. Partite dal duomo, con i tesori di Correggio e le opere scultoree di Antelami; passate quindi agli stupendi chiostri rinascimentali del monastero di San Giovanni e agli affreschi del Parmigianino nella Chiesa di San Giovanni Evangelista. Meritano una visita l’antica spezieria benedettina, il palazzo della Pilotta con al suo interno l’antica Biblioteca Palatina, il Teatro Farnese, luogo di intrattenimento in epoca ducale realizzato interamente in legno di abete rosso, il neoclassico Teatro Regio, il parco ducale e il caratteristico Tempietto d’Arcadia.  Terra di arte e musica, Parma conserva palazzi dedicati ai suoi grandi compositori; visitate la casa natale di Arturo Toscanini, la casa della musica, e non perdetevi le numerosissime iniziative musicali e concerti che animano la città tutto l’anno.    Hotel   Una vista esclusiva sul parco secolare delle Terme di Monticelli, ambienti esclusivi improntati al relax e alla pura rigenerazione dei sensi preparatevi a vivere un momento di vera evasione, coccolati negli spazi del Best Western Hotel delle Rose. Una struttura 4 stelle con 68 camere, suddivise tra camere singole e doppie, 3 junior suite e 10 eleganti suite. Ogni abitazione dispone di aria condizionata, TV satellitare, frigobar, cassaforte, servizi privati con asciugacapelli, terrazzo affacciato sul parco secolare. Per momenti di vera rigenerazione, immergetevi nelle atmosfere del centro benessere interno, che vanta tre piscine termali coperte a diversa gradazione con idromassaggio e vista panoramica sul parco sauna, bagno turco, doccia cromaterapica e una sala fitness con attrezzature TechnoGym.