(prenotazione online alla pagina https://prenota.groupon.it)

Il menu comprende:

• antipasto come tartare di tonno rosso con soia e lime; crudité: gamberi rossi, i carpacci e la tartare di salmone; tentacolo di polpo alla plancia, crema di cannellini e lime; carpaccio di salmone marinato all’arancia; carpaccio di salmone marinato con arance; culatello con mozzarella di Bufala DOP; flan di zucca, crema al pecorino e briciole di amaretto; carpaccio di bue garronese, scaglie di Grana e olio al tartufo; la caprese con mozzarella di bufala, zucchine alla menta e pomodoro
• primo come tortellaccio ripieno allo scorfano con ragù di mare, mentuccia e agrumi; spaghetti alle vongole veraci e bottarga; vellutata di cannellini e calamaretti croccanti; maccheroncini al ragù bianco di vitello, olive taggiasche e pomodoro secco; risotto al chianti e radicchio mantecato al gorgonzola novarese; il minestrone servito con crostini di pane al rosmarino; risotto alla milanese
• secondo come zuppetta di mare col pescato del giorno servita con crostini di pane; tartare battuta di Fassona piemontese con scaglie di Grana; trancio di branzino con capperi, olive, pomodorini e patate schiacciate; frittura in farina di riso con calamari, gamberi, alici e zucchine; la milanese di vitello con pomodorini, uvetta e rucola; ossobuco alla milanese, gremolada e polentina morbida; tagliata di bue garronese con salsa al chianti e patate al forno
• dessert come tiramisù al bicchiere; crema catalana; cheesecake ai frutti di bosco; frutta di stagione; piccola pasticceria con cannoncini alla crema, bignè al cioccolato e tartellette alla frutta

La prima opzione comprende 3 calici in abbinamento a testa (come ad esempio Chianti, Vermentino, Muller Thurgau) alle 3 portate a scelta dalla carta tra:

• antipasto
• primo
• secondo
• dessert

La seconda opzione prevede tutte e 4 le portate del menu (antipasto, primo, secondo, dessert) con 4 calici in abbinamento ciascuno (come ad esempio Chianti, Vermentino, Müller-Thurgau) a seconda della portata scelta.

Tutte e due le opzioni prevedono:

• bottiglia d’acqua da 750 ml ogni 2 persone
• caffè
• amaro a scelta tra quelli nazionali o internazionali

Coperto e servizio sono inclusi.

Il menu può variare a seconda della stagionalità dei prodotti per garantire la freschezza delle materie prime ed essere arricchito giornalmente con altre portate.

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