Terre di antiche signorie e leggende feudali, nel Monferrato è possibile ammirare castelli e palazzi rinascimentali, ritagliandosi il tempo perfetto per gustare vini pregiati, nobili spumanti e i sapori autentici dei prodotti locali. Lasciatevi sedurre dai fasti gloriosi di questa terra e rivivete le atmosfere regali della vita di corte con una notte al Castello di Uviglie. Le opzioni Visita al castello e degustazione vini per 2 persone valida da lunedì a venerdì a 19 € invece di 50 Visita al castello e degustazione vini per 2 persone valida sabato o domenica a 21 € invece di 50 Visita al castello, degustazione vini per 2 persone e notte con colazione a 79 € invece di 144,50 Castello di Uviglie Il Castello di Uviglie si erge sulle colline a est di Rosignano Monferrato e fu fatto costruire tra il 1230 e il 1271. Tra i suoi proprietari vi fu anche la famiglia Gonzaga, che impreziosì la proprietà con una cappella affrescata, mentre i conti e gli architetti che si sono succeduti nei secoli hanno lasciato la loro impronta nelle sale del castello. La proprietà è circondata da uno splendido parco del 1800 che accoglie numerose specie di piante secolari provenienti da diverse parti del mondo, invece al suo interno si possono ammirare le splendide sale affrescate con dipinti che si sono mantenuti fino a oggi in buone condizioni. La giornata con percorso enogastronomico include tour del castello, della cappella segreta e consacrata della famiglia Gonzaga, del parco e delle sale nobili del castello visita alle cantine storiche e alle nuove cantine, veri e propri gioielli architettonici scavati nel tufo, per conservare in maniera ottimale le bottiglie di vino più pregiate degustazione di 5 vini di produzione propria accompagnati da salumi artigianali Barbera del Monferrato, Barbera del Monferrato Superiore, Grignolino del Monferrato Casalese, Monferrato Freisa e Piemonte Chardonnay visita alla cantina ricavata da una cava di tufo dove viene prodotto lo spumante champenois barattolo di marmellata artigianale in omaggio Il castello offre inoltre la possibilità di dormire in alcuni mini appartamenti ai piani più alti, dotati di tutti i principali comfort e con una meravigliosa vista sul parco. Per chi sceglie l’opzione con pernottamento, il pacchetto comprende visita al parco del 1800 con piante secolari provenienti da diverse parti del mondo visita alla cappella consacrata, un tempo proprietà della famiglia Gonzaga visita ai saloni nobili, sala musica, sala feste e sala ricevimenti con affreschi del 1800 visita alle cantine antiche e nuove soggiorno di una notte per 2 persone in mini appartamento con colazione percorso enogastronomico con degustazione di 5 tipi di vino accompagnati da salumi artigianali Numero massimo di persone per appartamento 4 Ammessi animali di piccola taglia con supplemento di 15 € a notte Check in dalle 14.30 alle 18 e check out entro le 11 opzione con pernottamento Internet WiFi gratis nelle aree comuni I vini pregiati del Monferrato Il Monferrato conserva un prezioso patrimonio di interesse storico e artistico che comprende le torri e i ruderi che ancora coronano quasi tutte le alture che solcano il sinuoso percorso del Po e della pianura risicola piemontese. Seguite la via dei vini di questa zona, famosi per essere corposi, saporiti e dal colore intenso. Visitate l’Enoteca Regionale a Vignale Monferrato, nella sede di Palazzo Callori, per imparare a riconoscere il boccato di tanti vini come il Barbera d’Asti, il Grignolino, la Malvasia di Casorzo e il Bonarda. Non siete stati in Monferrato se non avete assaggiato le specialità locali. Provate la bagna cauda cucinata in un pentolone di rame, viene preparata con olio d’oliva, prezzemolo, aglio, acciughe e ortaggi. Continuate con vitello tonnato, agnolotti e tajarin, delle tagliatelle finissime condite con sughi di carne, verdure o pesce di acqua dolce.