In sintesi
Videocorsi dedicati a futuri barman con la possibilità di usufruire di un corso base, avanzato o completo con rilascio di attestato
Recensioni clienti su Groupon
A proposito di questa offerta
Barman base : il percorso formativo inizia con alcuni video relativi alla storia della miscelazione, al comportamento, abbigliamento e motivazione del barman. A seguire, lo studente, ha la possibilità di conoscere tutte le attrezzature presenti all’interno di un bar, iniziando ad imparare una semplice, ma efficace tecnica di preparazione che lo mette in condizione di divertirsi e sperimentare, imparando le tecniche di base di costruzione di un cocktail e quali siano i bicchieri migliori per ogni prodotto. A questo punto lo studente è pronto per imparare tutte le 6 tecniche di miscelazione al momento in uso dai migliori barman del mondo, un video per ognuna così da sviscerarle tutte nel dettaglio. Una serie di 30 video spiega in maniera chiara, semplice ed esaustiva, la preparazione di un elenco completo di cocktail; si parla anche della storia, o delle leggende, di ognuno di essi. Il corso termina con delle esercitazioni, fondamentali per impratichirsi con le varie tecniche introdotte
- Consulta il programma completo qui
Barman avanzato: si inizia con una sezione dedicata alla conoscenza della storia e della preparazione di 15 cocktail Internazionli I.B.A. che arricchiscono, ulteriormente, le conoscenze di miscelazione del futuro barman. A seguire, viene spiegata nel dettaglio la realizzazione di decorazioni di base e viene fatto capire come e perché realizzarne altre di propria invenzione. A questo punto si inizia l’approfondimento merceologico trattando il vino e la vinificazione per giungere poi a tutti quei prodotti che ne derivano come Champagne, Franciacorta, Vermouth e Madeira. Si parla di distillazione e distillati, come whisky, rum, vodka ed altri. Il futuro barman impara, quindi, a conoscere i liquori, dolci ed amari, ed a capire come poterli sfruttare nella propria professione
-
Consulta il programma completo qui
-
A disposizione un tutor online
-
Al termine del corso è previsto il rilascio di un attestato di frequenza
Condizioni
Info su Lezione Online
Lezione Online nasce nel 2013, con l’intento di sfruttare le potenzialità del web, facendo formazione in modo professionale, trasparente e a chilometro zero. I corsi sono fruibili online, 24h su 24h, senza limiti di tempo e in piena autonomia, senza dover sottostare ad orari vincolanti e spostamenti. Ogni video corso è tenuto da un professionista con ampia esperienza diretta e indiretta nel settore della formazione, scelto direttamente dall'azienda al termine di un accurato percorso di selezione; ciò assicura che il corpo docenti sia sempre pronto a realizzare un progetto formativo che risponda in pieno alle richieste degli utenti. Questi ultimi sono sempre al centro del progetto e vengono coinvolti attivamente nell'attività formativa offerta.