In sintesi
Menu Gourmand per 2 persone Il menu prevede a testa: - appetizer , stuzzichino di benvenuto abbinato a calice di prosecco - 2 antipasti, ad esempio battuta di Fassone con crudo d’asparagi e salsa di senape e acciughe o calamaretti ripieni di crescenza su crema di patate all’alloro nero e caviale d’acciughe del mar Cantabrico - un primo, ad esempio ravioli di gamberi in pasta di erbette con frutti di mare e cipolle primaverili brasate nella loro acqua o agnolottini di coniglio di cascina su crema di fave novelle e fiori di rosmarino - 2 secondi, ad esempio bocconcini di ricciola e capesante in crosta di riso venere con dadolata di zucchine e salsa al foie gras o filetto di maialino croccante alla senape con cipolle novelle grigliate e frutta secca in composta di moscato - piccola selezione di formaggi con 10 assaggi - un dolce, per esempio tortino caldo di nocciole con cuore al cioccolato e sorbetto al passito o soufflé di pere Maderna al Barolo con gelato al cioccolato - 3 calici di vini differenti in abbinamento Include una bottiglia d’acqua a coppia e il coperto
A proposito di questa offerta
“Mi stai antipasto” sbottò il raviolo all’agnolotto. Ma un secondo dopo arrivò il filetto di maialino a riannodare il legame tra i due litiganti e tutto finì in dessert. Goditi la gioia di vivere al ristorante Duetto Il coupon è valido per un menu degustazione gourmet per 2 persone con 2 antipasti, ad esempio battuta di Fassone con crudo d’asparagi e salsa di senape e acciughe, galantina di faraona su insalatina primaverile e rabarbaro speziato o calamaretti ripieni di crescenza su crema di patate all’alloro nero e caviale d’acciughe del mar Cantabrico un primo, ad esempio ravioli di gamberi in pasta di erbette con frutti di mare e cipolle primaverili brasate nella loro acqua o agnolottini di coniglio di cascina su crema di fave novelle e fiori di rosmarino 2 secondi, ad esempio bocconcini di ricciola e capesante in crosta di riso venere con dadolata di zucchine e salsa al foie gras, filettini di persico brasati all’Arneis, erbe aromatiche e zenzero con fantasia di verdure di primavera o filetto di maialino croccante alla senape con cipolle novelle grigliate e frutta secca in composta di moscato piccola selezione di formaggi con 10 assaggi dolce, per esempio tortino caldo di nocciole con cuore al cioccolato e sorbetto al passito o soufflé di pere Maderna al Barolo con gelato al cioccolato 3 calici di vini differenti in abbinamento Sono inclusi una bottiglia d’acqua a coppia e il coperto. In un edificio del primo Novecento, il ristorante Duetto ti conquisterà con un ambiente dalla raffinatezza informale, tra antiquariato, design e una piccola collezione d’arte contemporanea. Lo chef Massimo Coppo si esprime in un’alternanza di suggestioni che, partendo da materie prime legate al territorio e alla stagionalità, si fondono in un insieme di sapori ben definiti e di contrasti eclettici. I suoi piatti, di carne o di pesce, esprimono una forte identità piemontese legata alle sue origini monferrine, non disdegnando incursioni liguri nei profumi e negli accostamenti. Offerte Shopping di oggi Offerte Viaggio di oggi Offerte di Groupon Ristoranti Cucina italiana Ristoranti italiani Ristoranti Bergamo Cucina italiana Bergamo Ristorante italiano Bergamo Altre deal della stessa categoria 1. 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