Torni a casa tardi, la voglia di cucinare ti abbandona e la stanchezza ti impedisce di uscire. Cosa fare in questi casi? Groupon ti propone Gado Sushi, il sushi che arriva direttamente a casa tua con una semplice telefonata. Il sushi a casa tua Gado Sushi è il ristorante giapponese specializzato nelle consegne a domicilio che porta nelle case dei romani tutte le specialità del Sol Levante. Il sushi è rigorosamente preparato a mano con cura, ogni pezzo è creato in modo attento e preciso solo con ingredienti di prima qualità. Il pesce arriva tutti i giorni e viene consumato entro dodici ore dall’arrivo per garantirti un elevato livello qualitativo. Le vaschette hanno una vita di ventiquattro ore, non di più. Per assaporare le prelibatezze di Gado Sushi devi solo alzare la cornetta, chiamare e ordinare la tua ordinazione viene preparata immediatamente e consegnata in poco tempo. L’offerta un menu freschissimo Il tuo coupon è valido per un Gado Menu medio che include un misto di sushi con salmone, polipo, tonno, gamberi, california futomaki e Philadelphia futomaki. In alternativa puoi utilizzare il coupon come sconto su tutto il menu. Per ordinare chiama il numero 06.98188299. La qualità di Gado Sushi ha conquistato anche Enrico Brignano e Teo Mammuccari Non perderti le prelibatezze giapponesi e la comodità di ricevere tutto a casa tua. Digerire il sushi è questione di geni Secondo un recente studio la flora intestinale dei giapponesi sarebbe in grado di produrre un enzima specifico per l’assimilazione del piatto nazionale. Se ogni volta che gli amici vi invitano a mangiare il sushi cercate un scusa per declinare, ve ne forniamo una scientificamente inattaccabile “non lo digerisco, perché non ho i batteri giusti”. Un recente studio condotto presso il National Center for Scientific Research di Roscoff Francia ha infatti evidenziato come i batteri intestinali dei giapponesi, e solo i loro, siano in grado di produrre enzimi specifici per la digestione delle alghe utilizzate nella preparazione del sushi. Alghe indigeste Mirjam Czjzek e il suo team hanno effettuato questa singolare scoperta nel corso di una ricerca genetica sugli enzimi di origine batterica. Uno di questi, la porfirinase, ha una caratteristica molto particolare è in grado di rompere le molecole di carboidrati contenuti nelle pareti cellulari della porfira o nori, un’alga rossa largamente utilizzata nella cucina nipponica per arrotolare i bocconcini di pesce crudo. Dimmi cosa mangi e ti dirò che geni hai Questo enzima è stato trovato nella Zobellia galactanivorans , un batterio marino che si ciba dell’alga, ma anche nell’intestino di alcuni volontari giapponesi che qualche tempo fa avevano partecipato a uno studio sulle differenze tra le flore batteriche intestinali di popolazioni diverse. L’enzima non è invece mai stato rinvenuto nei volontari nord americani che avevano partecipato alla stessa ricerca. Grazie a questi batteri i giapponesi sarebbero quindi in grado di digerire la porfira assimilandone i carboidrati. In tutti gli altri “intestini del mondo”, invece, l’alga passerebbe “così com’è”. Minestrone genetico Secondo la Czjzek questo fatto può essere spiegato solo da una modifica genetica dei batteri intestinali dei giapponesi che si sarebbero mescolati con la Zobellia, mangiata in larga quantità dai loro ospiti insieme alle alghe. Questo meccanismo, noto come trasferimento genetico orizzontale, è molto comune tra i batteri, che mescolano i loro geni dando origine a forme con caratteristiche sempre nuove, come la resistenza agli antibiotici. Il passaggio dei geni può avvenire per coniugazione contatto cellulacellula, trasformazione acquisizione di DNA proveniente da altre cellule direttamente dall’ambiente o trasduzione passaggio di DNA da un batterio all’altro tramite virus. Focus.it Invita un amico Appena si registra e partecipa al deal, tu guadagni 6 Euro per i tuoi prossimi deal. Offerte Groupon  Ristoranti  Cucina giapponese  Sushi  Ristorante giapponese  Ristoranti Roma  Cucina giapponese Roma  Sushi Roma  Ristorante giapponese Roma Altre deal della stessa categoria 1. Nel chiostro del ‘500 al ristorante L’Assassino in pieno centro di Milano cena romantica per due a soli 50 euro invece di 100 2. 39 Euro invece di 83,50 per un menu di coppia con antipasto, primo e secondo con contorno a scelta e una bottiglia di vino 3. Un buono del valore di 25 Euro a soli 12 Euro da La Piazzetta. Voglia di cucina tradizionale o di pizza? 4. Un abbonamento per 10 pasti primo e bibita a soli 29 Euro invece di 60. Scegli quando conquistare il tuo palato con dei piatti sfiziosi, a casa o al ristorante 5. Cena con pizza senza limiti e birra a volontà per 2, 3 o 5 persone da 16 € Altri deal nella stessa città 1. 15 Euro invece di 50 per un percorso benessere di coppia. 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