Si dice che Carlo Goldoni fosse molto ghiotto di carne, e a questa infatti dedicò una delle sue opere più importanti, Trilogia della tagliata, in cui si narrano le vicende di alcuni cuochi intenti a ideare specialità a base di manzo. Fatti ispirare dalla grande letteratura e vieni all’Hostaria Trattoria dai Fioi. Tris di tagliata Il coupon è valido per un menu per 2, 4 o 6 persone che comprende a testa flûte di benvenuto 4 antipasti burrata con rucola e pomodorini pachino, tagliere di affettati come prosciutto crudo, salame stagionato, pancetta, selezione di formaggi come formaggio al Chianti, alla noci e mozzarella alla griglia tris di tagliate di manzo da 900 grammi ogni 2 persone a scelta tra tagliata con con rucola e riduzione di aceto balsamico tagliata al rosmarino tagliata con sale dell’Himalaya tagliata con crema di porcini tagliata con tartufo tagliata al miele con salsa di cipolla rossa contorno a scelta tra patate al forno, insalata verde o mista dolce a scelta tra crema chantilly accompagnata da delizie di frutta, gelato al limone con fragole, tortino al cioccolato o panna cotta calice di vino rosso Se non sei tagliato per i fornelli ma sei decisamente tagliato per la buona cucina, il tris di tagliata è quello che fa per te. Prepara le posate e la pancia, perché l’Hostaria Trattoria dai Fioi sta per mettere alla prova il tuo appetito