Vino spumante, tartufi e risotto alla salsiccia ecco tre ottime ragioni per fare un viaggetto in quel di Asti, cittadina pittoresca ricca di storia, vivace e immersa nella natura. Respirate a pieni polmoni l’aria del Monferrato, che conserva un prezioso patrimonio di interesse storico e artistico, offrendo allo sguardo un quadro suggestivo di antica potenza guerriera e di incomparabile bellezza.  Diario di viaggio Ad Asti ogni giorno si celebra il buon vivere nei suoi piacevoli ristoranti, con i prodotti tipici e le feste del folclore locale. In passato la località contava più di cento torri quelle più conosciute sono Torre del Comentini XIII secolo, l’ottagonale Torre de Regibus, Torre Troiana XIII secolo e l’antica Rossa di San Secondo, costruita durante il regno dell’imperatore romano Augusto la più antica torre superstite.  Attraverso le chiese, i palazzi del ‘700 e i monumenti massicci in cotto rosso Asti racconta la sua storia millenaria. Molto suggestive le stradine a raggiera che sbucano nelle piazzette, dove le persone s’incontrano per parlare e stare insieme davvero. Fuori dalla città, la provincia offre un importante patrimonio paesaggistico e artistico le terme di Acqui, le colline delle Langhe e del Roero, il Monferrato e le colline del Barbaresco. E per gli amanti della storia e dell’arte, tante chiese romaniche da raggiungere percorrendo l’antica Via Francigena. Hotel Castello 4 A ridosso delle antiche mura di Asti, in un antico edificio dell’Ottocento ha sede l’Hotel Castello, splendida struttura a 4 stelle con dehors privato nel cortile interno che evoca i giardini delle ville storiche e il carattere astigiano del paesaggio. Ampie e luminose grazie alle finestre con affaccio sul suggestivo giardino, le camere dell’hotel offrono un’assoluta tranquillità. Gli arredi e le finiture dal gusto moderno conferiscono all’ambiente una calda e intima atmosfera. Le junior suite conservano richiami di classicità nei pregiati tessuti così come nell’arredamento. L’ambiente minimal chic del Ristorante Cambiocavallo rappresenta la cornice ideale per un’inebriante esperienza gustativa negli aromi e nei sapori della cucina piemontese. Il tutto accompagnato da una ricca carta dei vini, con le migliori annate e oltre 300 etichette accuratamente selezionate.    Menu di pesce Antipasto julienne di seppie e gamberi marinati in olio al maracuja Primo  Spaghetti di kamut alle vongole veraci Secondo Tonno scottato all’extravergine accompagnato da insalatina di finocchi e arance Dessert Sorbetto limone e salvia Caffè incluso Menu di carne Antipasto  Battuta piemontese al coltello con riduzione di Monferrato rosso, germogli e bavarese al Parmigiano Primo  Risotto al Barbera e radicchio tardivo in tempura Secondo Tagliata di fassone e verdure fresche di stagione Dessert Bunet  Caffè incluso