Le cime più belle delle Dolomiti, un piccolo paese che abbraccia antichi manieri e la purezza dell’Alto Adige. Qui esistono storie di folletti e principesse, le acque assumono colori cristallini e i tramonti accendono di rosa il granito delle montagne. Volete un motivo in più per scoprire Castelrotto? Bene, immaginatela con la luna piena, mentre vi concedete una romantica cena a lume di candela… Diario di viaggio Ci troviamo a Castelrotto, ai piedi del paradiso sciistico ed escursionistico Alpe di Siusi, nel Parco naturale dello Sciliar, che è patrimonio dell’umanità secondo l’UNESCO. Aria pura, pendii candidi che brillano al sole e un meraviglioso panorama fanno da sfondo alle numerosissime possibilità di svago che offre questa zona, meta privilegiata degli appassionati di sport invernali fin dagli inizi del ’900. Ce n’è per tutti i gusti piste da sci e tracciati per lo sci di fondo, campi di ghiaccio per il pattinaggio, discese per lo slittino e tantissimi altri divertimenti. Se però non vi interessa ruzzolare giù dalla montagna con un paio di sci o con lo slittino, potete dedicarvi a visitare le bellezze paesaggistiche delle città altoatesine. Per esempio, basta poco più di mezz’ora per ritrovarvi a Bolzano, città cui gli innumerevoli castelli conferiscono un’atmosfera incantata  di incomparabile fascino. Magari spingetevi fino alla bellissima Merano, storica cittadina innersa in panorami mozzafiato. Le stradine del centro storico, ornate di nastri rossi, rami d’abete e candele, brulicano di bancarelle dove acquistare addobbi natalizi e prodotti dell’artigianato locale, fermandosi a bere una tazza fumante di vin brulè o apfelglühmix, ovvero succo di mela, arancio, chiodi di garofano e cannella. Oltre alle casette di legno con i tetti dalle tegole spioventi e i caratteristici abiti tirolesi, l’Alto Adige è famoso anche per gli ottimi vini bianchi e la gastronomia tipica. Assaggiate i canederli, grossi gnocchi di pane in brodo o al ragù, lo speck e i piatti a base di selvaggina sorseggiando un bicchiere di Traminer o di MüllerThurgau e, infine, deliziate il palato con l’irresistibile strudel oppure il kaiserschmarrn, una spessa crêpe servita con marmellata di ribes, mirtilli o salsa di mele. Hotel Spa Lamm Castelrotto L’Hotel Spa Lamm Castelrotto si trova proprio nel cuore del delizioso paesino in provincia di Bolzano e vi affascinerà con il suo centro storico dai vicoli e le case pieni di dipinti e affreschi, i castelli, i cortili e le chiese che raccontano la vita di una volta.  Le 50 camere sono dotate di ogni comfort e alcune vantano una terrazza o un balcone con una meravigliosa vista panoramica sulle montagne dello Sciliar. Tutte le stanze dispongono di TV satellitare, cassetta di sicurezza e di bagno privato con accappatoio e pantofole e connessione Internet WiFi gratuita. Il centro benessere dell’hotel Acquapura Spa vi accoglierà per regalarvi tutti i benefici delle acque termali ed erbe di montagna che crescono nei dintorni. Hotel Spa Lamm gode di una posizione ideale per praticare trekking ed escursioni in bicicletta durante l’estate, mentre le piste da sci di Marinzen giungono fino al centro di Castelrotto e fanno parte del comprensorio Dolomiti Superski.