In Valle Isarco, un tempo i viticoltori locali che lavoravano a basse altitudini ricevevano il permesso da parte degli allevatori di bestiame di far pascolare alcune mucche nelle loro malghe ad alta quota. In cambio, gli allevatori venivano invitati in autunno ad assaggiare il vino nuovo in occasione di una tipica merenda contadina. Approfittate anche voi delle gioie del baratto con un soggiorno in Alto Adige, tra le vette dolomitiche sul Massiccio del Catinaccio.  Hotel  Spa Lamm Castelrotto 4 L’Hotel Spa Lamm si trova proprio nel cuore di Castelrotto, delizioso paesino in provincia di Bolzano che vi affascinerà con il suo centro storico dai vicoli e le case pieni di dipinti e affreschi, i castelli, i cortili e le chiese che raccontano la vita di una volta.  Le suite dell’hotel sono dotate di ogni comfort e alcune vantano una terrazza o un balcone con una meravigliosa vista panoramica sulle montagne dello Sciliar. Tutte le stanze dispongono di tv satellitare, cassetta di sicurezza, bagno privato con accappatoio e pantofole e connessione internet WiFi. Il centro benessere dell’hotel Acquapura Spa vi accoglierà per regalarvi tutti i benefici delle acque termali e delle erbe di montagna che crescono nei dintorni. Hotel Spa Lamm gode di una posizione ideale per praticare trekking ed escursioni in bicicletta durante l’estate, mentre le piste da sci di Marinzen giungono fino al centro di Castelrotto e fanno parte del comprensorio Dolomiti Superski. Soggiorno per 2 persone in junior suite con drink di benvenuto, accesso illimitato alla spa e una cena a lume di candela con bottiglia di vino una notte a 129 € non valida il sabato  2 notti con in più cena di 3 portate a 259 € 3 notti con in più due cene di 3 portate a 389 € Le Dolomiti rosate del Catinaccio Castelrotto, ai piedi del paradiso sciistico ed escursionistico Alpe di Siusi, è meta privilegiata degli appassionati di sport invernali fin dagli inizi del ’900. Ce n’è per tutti i gusti piste da sci e tracciati per lo sci di fondo, campi di ghiaccio per il pattinaggio, discese per lo slittino e tantissimi altri divertimenti. Se però non è ancora stagione per ruzzolare giù dalla montagna con un paio di sci o con lo slittino, potete dedicarvi a visitare le bellezze paesaggistiche delle città altoatesine. Per esempio, basta poco più di mezz’ora per ritrovarvi a Bolzano, città alla quale gli innumerevoli castelli conferiscono un’atmosfera incantata e fiabesca di incomparabile fascino. In questa zona nasce uno dei laghi alpini più estesi e spettacolari dell’Alto Adige il Lago di Anterselva. Qui potrete ammirare diverse varietà floreali attraverso divertenti escursioni e percorsi didattici, percorrere gli itinerari enogastronomici della Val Pusteria o lanciarvi in appassionanti discese nelle piste più belle di Plan de Corones, la destinazione altoatesina più ambita, circondata da parchi naturali incontaminati.