Khalil Gibran diceva che “l’ovvio è quel che non si vede mai, finché qualcuno non lo esprime con la massima semplicità”. Una cosa ovvia, allora, va ricordata tutti hanno bisogno di andare in vacanza. Perché non approfittare di questo promemoria per fuggire dal caos della città?   Diario di viaggio  Bruzolo sorge nel cuore della Val di Susa e offre ai suoi visitatori la location perfetta per una vacanza che combina natura, cultura e relax. In un panorama che sembra arrivare direttamente da una cartolina si possono fare passeggiate in mezzo alla natura, escursioni dal sapore culturale e praticare numerosi sport.  Il bello di viaggiare è che non si smette mai di imparare e di scoprire. Gli amanti della cultura avranno sicuramente pane per i loro denti i monumenti degni di nota infatti sono davvero numerosi. Arroccata sul monte Pirchiriano si trova la Sacra di San Michele, un’abbazia risalente all’anno mille che domina imponente dall’alto. Come lasciarsi scappare una visita al Forte di Exilles, una delle fortificazioni più importanti del Piemonte, dove si narra fosse prigioniero il famoso uomo dalla maschera di ferro? Partendo alla scoperta della bassa Val di Susa si rimane incantati dalla ricchezza culturale di questa zona numerosi castelli antichi si intervallano ad abbazie dal forte impatto storico. Degno di nota è sicuramente il Castello di San Giorio, il Castello di Rivoli, la Certosa di Montebenedetto e l’Abbazia della Novalesa. Se si scappa dalla città non si può certo dimenticare la natura. Nei dintorni di Bruzolo vi attendono il Parco Orsiera Rocciavrè, i due laghi di Avigliana e il colle del Moncenisio. Questi rappresentano sicuramente i luoghi migliori per rigenerare il corpo e la mente. Se non vi bastano le passeggiate nel verde della natura, la Val di Susa offre anche tante opportunità per fare sport d’inverno, ad esempio, è possibile sciare sulle piste olimpiche di Sestriere e Bardonecchia, mentre d’estate il tennis e il golf vanno per la maggiore.  Sulla via del ritorno perché non fermarsi a Susa? Una città ricca di storia e cultura, in grado di affascinare i suoi visitatori. Da non perdere l’Arco di Augusto, le rovine e l’anfiteatro romani e la Cattedrale di San Giusto. Hotel  Nel cuore della Val di Susa vi aspetta l’Hotel Thea, la soluzione ideale per scappare dal caos della città. La struttura dispone di 18 camere dotate di ogni comfort, con arredi pensati per dare importanza a luce e spazio. Le stanze del secondo piano sono mansardate e offrono un’impareggiabile vista sul panorama circostante.   Nella struttura si trova anche il ristorante Antica Trattoria La Stellina, che offre cucina casalinga, ambiente accogliente e piatti tradizionali, come la bagna càuda e il fritto misto alla piemontese. Fiera del Canestrello Vaie Se capitate in città a maggio non potete sicuramente perdere la Sagra del Canestrello, un evento che rappresenta l’occasione di ritrovarsi durante la festa patronale di San Pancrazio. I visitatori hanno una cosa in comune la passione per il Canestrello di Vaie, tipico dolcetto al gusto di limone. Il Canestrello di Vaie deve il suo nome al caratteristico disegno dello stampo, che ha affinità col verbo piemontese “canesterlè”, cioè ingraticolare con canne. Questa forma tipica viene ottenuta cuocendo palline di impasto in speciali ferri a tenaglia riscaldati sulla fiamma. Oltre alla versione tradizionale con l’inconfondibile profumo di limone se ne trovano numerose varianti come cacao, nocciola, miele e cocco.