A pochi passi da Borgo Sant’Angelo e Borgo Pio nasce un luogo unico per il palato più raffinato. L’Eccellenza, un tempo noto come La Barca, ti farà assaporare carne e pesce come non li hai mai provati. Cucina mediterranea d’altri tempi L’accoglienza calorosa, le specialità mediterranee, l’amore per la cucina e il servizio cortese spiegano perché il ristorante porti un nome così importante. In cucina trionfano i sapori della nostra terra e dei nostri mari, sapientemente mixati dai cuochi esperti. Troverai le migliori carni e pesce attentamente selezionato, per portare in tavola tutta la genuinità e la freschezza. Nel menu occupa un posto d’onore il baccalà, piatto molto diffuso sulle navi civili e militari e non solo. Questo pesce tipico del nord ha rappresentato la principale fonte di sostentamento per intere generazioni fino all’ultimo dopoguerra. Inizialmente non era apprezzato, ma oggi, grazie alle rivisitazioni delle ricette classiche e all’accostamento con altri ingredienti, è diventato il piatto forte di molte cucine regionali. E L’Eccellenza te lo propone in tutte le salse. L’offerta alla scoperta del baccalà e non solo Lasciati tentare da questa prelibatezza dei mari e goditi una cena in dolce compagnia. Il tuo coupon è valido per una cena di coppia con un menu speciale composto da abbondante antipasto per due a scelta tra mare o terra; due primi a scelta tra primi di mare o di terra; due secondi a scelta tra trittico di baccalà alla napoletana, alla romana e alla vicentina e selezione di formaggi piemontesi e sardi; due dolci a scelta; una bottiglia di acqua e uno sconto del 20% sulla carta dei vini. Assapora la specialità di casa e regalati una serata nella tranquillità della Roma papale, ricca di storia e fascino. Prenota il tuo tavolo al numero 06.45473560. Tutto quello che avreste voluto sapere sul Natale ma non avete mai osato chiedere La sequenza dei vini in tavola Non esiste un’unica possibile successione dei vini da portare in tavola, perché la scelta va fatta ogni volta basandosi sulle caratteristiche delle diverse pietanze previste dal menu. Tuttavia, volendo servire più vini durante uno stesso pasto esistono alcune regole di carattere generale che permettono una corretta e armonica successione. Si comincia sempre con il servire vini leggeri e giovani dal profumo delicato, che possono essere seguiti da vini di maggior corpo con profumi intensi. I vini bianchi a meno che non si tratti di bianchi liquorosi devono precedere i rosati, che a loro volta vanno serviti prima dei rossi. I vini giovani vanno serviti prima di quelli più invecchiati e maturi; i vini meno alcolici precedono sempre quelli a gradazione alcolica maggiore Si comincia con i vini secchi per arrivare gradatamente a quelli più morbidi o dolci e infine ai vini liquorosi. I vini freddi vanno serviti prima di quelli a temperatura ambiente, che hanno un sapore più robusto; solo a fine pasto si possono riproporre vini freddi. Cuoko.it Coupon di Groupon  Ristoranti  Ristoranti di pesce  Pesce  Ristoranti Roma  Ristorante pesce Roma  Pesce Roma Altre deal della stessa categoria 1. 12 Euro invece di 30 per un menu con entrecôte brasiliana o argentina di 250 grammi. Solo per i veri carnivori 2. 29 Euro invece di 80 per una cena di coppia a base di pesce con tris di antipasti, primo, frittura di pesce, contorno di crudité, dolce e vino 3. 39 Euro invece di 102 per un ricco menu di coppia al Laghetto del Borgo. Dall’antipasto al dolce, un pranzo o una cena per celebrare gli antichi sapori pugliesi 4. Cenone di Capodanno al ristorante Le Mamme del Clan a buffet per 2 persone con antipasto, primo, orata fresca senza limiti o secondo con contorno a scelta, panettone e prosecco a 69 € invece di 150 5. Menu take away da Marshal con 52 pezzi di sushi a 19 € invece di 71 o un pranzo o una cena per 2 con sake di benvenuto, 8 uramaki, 2 onigiri, 6 tempura, 34 pezzi di sushi mix e calice di vino a 34 € invece di 107 sulla Riviera di Chiaia Altri deal nella stessa città 1. 5 cavitazioni e 5 massaggi linfodrenanti e rilassanti a 129 Euro invece di 600. Rimodella il tuo corpo, scegli una soluzione efficace affidandoti alle mani di un medico esperto 2. Il Deal più acquistato torna per voi. Happy Hour al Colosseo da SQUISITO COOK a soli 3 Euro invece di 10 Euro. 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