Capitani coraggiosi inseguono balene bianche, burattini bugiardi solcano gli oceani nella pancia di pescecani e isole del tesoro attendono il ritorno dei corsari nei mari del sud. Il mare è sempre un’emozione, nei racconti come sul palato. Lasciati traghettare a La Bettola del Gusto. Menu di pesce a 39 € invece di 159 Il menu comprende prosecco Angelo Bartolin DOCG con entrée dello chef antipasto con insalata di seppie, julienne di peperoni e capperi in fiore, polpo scottato al limone su letto di riso nero, fiore di zucca con ricotta di bufala e salmone con cipollina ramata di Montoro e salsa agrodolce, marinatura di pesce spada al pepe rosa; in abbinamento, un calice di Lacrima Christi Vigna Pironti primo a scelta tra ravioli fatti a mano con provolone del Monaco, crostacei, crema di zucchine e scaglie provolone, mezzipaccheri di Gragnano con cozze, peperoncini verdi e pomodorini datterino, spaghettoni di Gragnano con crema di colatura di alici, vongole veraci e finocchi; in abbinamento, un calice di Falanghina Adolfo Spada secondo a scelta tra pescato del giorno in crosta di agrumi, tempura di gamberi e calamari, involtino di salmone gratinato con zucchine e scamorza; in abbinamento, un calice di Calypso Montalbera  contorno di puré di patate in fiore, insalata mista o zucchine alla scapece dolce a scelta tra proposta dello chef, babà napoletano, parfait al cioccolato bianco e mandorle con mousse al pistacchio; in abbinamento, un calice di Passito di Falanghina Janare  una bottiglia d’acqua ogni 2 persone caffè e amaro o limoncello   La Bettola del Gusto Nel cuore di Pompei, a due passi dagli scavi, si trova un ristorante elegante e curato che sfoggia un perfetto understatement e una carta invidiabile. Pietra viva, legno e luci soffuse abbracciano un’atmosfera informale e rilassata e sale in cui fanno bella mostra delle bachechecantine che accolgono le più rappresentative etichette dell’alta enologia italiana. Fondato da due gemelli, uno arredatore e l’altro chef, il locale propone piatti tipici della tradizione mediterranea a base di pesce fresco, pasta fatta a mano e prodotti tipici del territorio. Per ben due volte siamo stati in questo meraviglioso locale con una location semplice ma allo stesso tempo elegante e raffinata. … Abbiamo mangiato divinamente entrambe le volte antipasto di mare per due con l’aggiunta delle crocchette ripiene di ricotta… indescrivibili, un primo, due secondi, due dolci ottima la torta con pistacchio abbiamo speso circa 30 euro a persona. Al cibo delizioso si accompagna un servizio cordiale e professionale e la gentilezza del proprietario. Da provare assolutamente… Musica soft e di qualità, una cameriera che ha accompagnato il pranzo con competenza e discrezione, cibi decisamente di alto livello dalla frittura di mare degli antipasti al primo con colatura di alici. Ottimi anche i dolci e il rapporto qualità/prezzo. E’ proprio vero che le cose di un tempo le bettole meritano di essere conservate e rivalutate Ad maiora. Tripadvisor Centrale, davanti alla stazione, il nome è fuorviante siamo in un simpatico e grazioso locale, dove un giovane cuoco prepara piatti semplici all’insegna della tipicità campana. ViaMichelin