I grandi scrittori del passato erano anche delle buone forchette, ed è sempre un piacere leggere dei classici intramontabili come il Forno e Lucia di Alessandro Manzo, Cent’anni di sogliole di Garcia Marmellz e i cicli letterari di Emile Gorgon Zola. Segui anche tu la grande letteratura culinaria al Novaline Hof. L’offerta di Groupon Menu asburgico per 2 o 4 persone Menu Bollicine di benvenuto prosecco Antipasto a scelta crostatine tartare di carne salada su crema di cannellini tortel de patate, smacafam, lucanica e cavolo cappuccio marinato Primo piatto a scelta ravioli di speck e patate con burro fuso al profumo di timo   Schlutzkrapfen ravioli con farina di segale con ripieno di spinaci al burro fuso ed erba cipollina tris di canederli al burro e salvia ai funghi, al formaggio e agli spinaci  Secondo piatto a scelta gulash all’ungherese grestel di carne rosticciata di carne di maiale e manzo spezzatino di cervo Contorno a scelta polenta di Storo patate saltate verdure al vapore Calice di vino a scelta Massenza Bianco della Cantina Francesco Poli San Lorenzo della Casata Monfort Dessert tortino al cioccolato caldo e pere strudel di mele alla trentina canederlo dolce alla frutta ricetta asburgica Include Acqua, caffè e coperto Sconto del 10% sulla carta dei vini  A pochi minuti di macchina da Mattarello, il Novaline Hof è un ristorante ispirato alla tradizione gastronomica trentina, sudtirolese e austroungarica. Accogliente e quasi casalingo, propone i piatti semplici della tradizione locale, dai canederli al gulasch, e dai gnochetti ai dolci ai kaiserschmarren con le composte. Il locale conta circa 50 coperti, disposti anche sulla grande terrazza esterna affacciata sui monti e sulle colline circostanti mangiare qui nei mesi più caldi è davvero qualcosa di eccezionale.