I Germani lo sapevano bene l’unione fa la forza. L’acqua è fondamentale per la vita, ma bevuta liscia è poco briosa. L’orzo ricorda troppo le zuppe della nonna e il luppolo è pure piuttosto amaro. Così, per rendere più frizzante la vita germanica, gli antichi consultarono gli astri, mescolarono il tutto in una botte e inventarono la birra. Fresca è meglio Il coupon è valido per una cena per 2 o 4 persone con degustazione di birra e prodotti tipici da Officina Birra. Prevede a testa antipasto per due persone con tagliere di bruschette miste con marmellata di radicchio, composta di cipolline borretane,con zucchine marinate e grigliate,lardo di cinta senese e pinoli accompagnato da 2 birre da 0,2 cl di Bifuel 6% o Laziale del birrificio Birradamare primo a scelta tra tortino di patate con pancetta arrotolata di cinta senese e stracchino gratinato con grana; timballo di polenta con salsa di noci e gorgonzola; vellutata di zucca con crostini e rosmarino; tortino di patate con provola e speck IGP, sformato di patate con provola e alici; tortino di polenta con zucchine marinate salmone e provola accompagnato da 2 birre da 0,2 cl di birra Roma 5,5% del birrificio Birradamare tagliere per due con formaggi misti toscani accompagnati da confetture; selezione si salumi di cinta senese; trancio di polente a con lardo di cinta senese accompagnato da due birre 0,2 cl di Turan Ultrasonica 6,9% del birrificio Turan. piatto con i dolci dello chef accompagnato da liquore di birra al caffè Officina Birra Design ricercato che si fonde con il gusto rustico e caldo, birre di importazione e produzione nazionale, un menu ricercato e che richiama i sapori tradizionali. Il tutto scandito da una degustazione di birre, perfette con ogni piatto. La birra ha una storia antichissima. Già conosciuta e prodotta dagli egiziani ai tempi dei faraoni, oggi è una delle bevande più amate in tutto il mondo. C’è un posto in cui questo prezioso nettare è particolarmente buono si tratta di Officina Birra. Ambrata, leggermente amara e fresca al punto giusto. Una buona birra si riconosce subito. In più, a differenza del vino che è così difficile da decantare, è subito pronta per essere gustata soprattutto se si ha avuto l’accortezza di farsi crescere un bel paio di baffoni, a prova di schiuma. La melodia del sapore Frank Zappa oltre alla musica aveva un’altra grande passione nella vita la bionda, la rossa e probabilmente anche la scura, tanto da aver dichiarato che “un Paese è veramente un Paese quando ha una compagnia aerea e una birra. E alla fine è di una bella birra che si ha più bisogno”