In sintesi
Pranzo o cena all you can eat pasta con a testa: - flûte di prosecco di benvenuto - antipasto di 6 portate con tagliere di salumi, tagliere di bruschette miste, frittelle con formaggio, polenta fritta, gateau di patate e frittata - primi illimitati con pasta artigianale trafilata al bronzo secondo il metodo tradizionale di Gragnano e condimenti a scelta tra: trofie di Gragnano saporite con pomodoro, guanciale e pecorino; scialatielli alla siciliana con pomodoro, melanzane e formaggio; mezzi paccheri di Gragnano con crema di zucchine, salsiccia e provola; fusilli di Gragnano alla gragnanese con pomodoro, ricotta profumata e salsiccia aromatizzata al finocchietto; scialatielli con salsiccia, pomodorini pachino, rucola di campo e scaglie di parmiggiano; trofie di Gragnano all’attanasio con funghi e pomodorini; gnocchi alla sorrentina - tagliata di frutta o dolce a scelta tra torta ricotta e pistacchio, crostata con marmellata d’albicocca o pasticcino vaniglia e cioccolato - un calice di vino di Gragnano a testa Caffè, amaro o limoncello oppure mela annurca, crema di melone o liquirizia Servizio e coperto inclusi Gragnano è la patria della pasta per antonomasia, proprio qui, infatti, nacquero introno al 1500 le prime aziende produttrici di pasta Opzioni Menu per 2 persone a 18 € invece di 98 Menu per 4 persone a 28 € invece di 196 Menu per 6 persone a 38 € invece di 294
A proposito di questa offerta
La pasta di Gragnano è un po’ come la mamma deliziosa nella sua semplicità, un po’ ruvida ma per una giusta causa e soprattutto trafilata al bronzo. Concedi al tuo palato un trattamento affettuoso e accorato all’Osteria A’ Scalinatella. Il coupon è valido per un pranzo o una cena in formula all you can eat per 2, 4 o 6 persone, che prevede a testa Prosecco di benvenuto Antipasto di 6 portate con tagliere di salumi con prosciutto, pancetta e salame tagliere di bruschette miste condite con pomodorini, origano e ricotta saporita al peperoncino frittelle con formaggio polenta fritta aromatizzata al peperoncino gateau di patate frittata del contadino con funghi e piselli All you can eat di primi, con pasta artigianale trafilata al bronzo secondo il metodo tradizionale di Gragnano, a scelta tra trofie saporite con pomodoro guanciale e pecorino scialatielli alla siciliana, con pomodoro, melanzane e formaggio mezzo pacchero con crema di zucchine, salsiccia e provola fusilli alla gragnanese con pomodoro, ricotta profumata e salsiccia aromatizzata al finocchietto scialatielli con salsiccia, pomodorini pachino, rucola di campo e scaglie di parmiggiano trofie all’attanasio con funghi e pomodorini gnocchi alla sorrentina Tagliata di frutta o dolce a scelta tra torta ricotta e pistacchio crostata con marmellata d’albicocca pasticcino vaniglia e cioccolato Accompagenrete il tutto con un calice di vino di Gragnano a testa e con una bottiglia d’acqua ogni 2 persone. A scelta concluderete poi con caffe, amaro, limoncello oppure mela annurca, crema di melone o liquirizia. Osteria A’ Scalinatella L’Osteria A’ Scalinatella si trova nel pieno centro storico di Gragnano, capitale mondiale della pasta. Circondata dalla valle dei Mulini, la città è diventata sinonimo della lavorazione tradizionale della pasta, dalla coltivazione e scelta del grano, alla macinatura, fino all’impasto e alla trafilatura, effettuata rigorosamente con la trafila in bronzo, che conferisce alla pasta la ruvidezza necessaria a sposarsi con il sugo. L’osteria è attiva da quasi dieci anni, da sempre sotto l’egidia del proprietario Francesco D’Aniello, che ha voluto recuperare e tramandare la tradizione della piccola ristorazione, com’era una volta. Il risultato? Venite a provarlo voi stessi…