Chi arriva al Lago di Garda non si immerge solo nelle sue acque ma fa un tuffo nella storia e nella cultura d’Italia. Nobili, artisti e scrittori italiani e stranieri hanno vissuto in ville che si affacciano sulle acque limpide del lago. Tutto intorno un anfiteatro morenico di dolci colline formate dalle deposizioni dei ghiacciai pleistocenici, che salgono e scendono alternandosi a pianure circolari.  Diario di viaggio Garda è una cittadina situata sulla sponda orientale dell’omonimo lago, a ridosso del golfo chiuso a nord dal monte Luppia che arriva al lago con la penisola di San Vigilio e a sud dal comune di Bardolino. Garda è l’evoluzione della parola longobarda warda, ovvero “guardia”, luogo elevato adatto per le osservazioni militari, e si riferisce alla fortezza eretta durante le prime invasioni barbariche sulla Rocca di Garda, la collina che sovrasta il paese, dove un tempo sorgevano un castello e una chiesa dedicata a San Colombano. Molto praticati in questa zona la vela e il windsurf, facilitati da venti tiepidi sempre presenti a gonfiare le vele. La bellezza ed estrema varietà del territorio permette belle escursioni in mountain bike godendo di panorami variegati che spaziano dal lungolago alle alture circostanti. Gli amanti della natura troveranno il loro paradiso al Parco Alto Garda Bresciano, che offre una biodiversità vegetale e animale davvero unica. Sulle pittoresche colline intorno al Lago di Garda si estendono numerosi vigneti. Percorrete la Strada del vino Valpolicella, terra rigogliosa e fertile, ricca di storia e di cultura. Svariati sono gli itinerari con visita alle cantine dove è possibile effettuare degustazioni e assaggiare le diverse produzioni vinicole. Valpolicella, Recioto e Amarone sono vini conosciuti e apprezzati in tutto il mondo, perfetti da abbinare con i piatti tipici della zona come il lesso con la pearà, gli gnocchi di patate e la pastissada de caval.  Poiano Resort Nello stupendo scenario del Lago di Garda, nella conca racchiusa tra San Vigilio e la Rocca, sorge il Poiano Resort, hotel 4 stelle composto da più edifici inseriti nel verde, in un clima di totale tranquillità, circondato da viali e giardini particolarmente curati. Le camere sono rifinite nei minimi dettagli con un arredamento dai toni caldi, pavimenti in legno e bagni eleganti. Sono tutte dotate di doccia o vasca idromassaggio, asciugacapelli, telefono, tv satellitare, cassetta di sicurezza, minibar, aria condizionata e collegamento internet WiFi. La palazzina centrale ospita la reception, la hall, la sala tv, il bar, il ristorante e la terrazza panoramica. Un romantico vialetto, fiorito e ombreggiato, conduce al centro congressi affacciato sul lago. Speciale San Valentino  Antipasto Misticanza di verdure con capasanta rosolata allo speck trentino e scampi dell’Adriatico al vapore Primo Risottino con quenelle di burrata pugliese e gamberone Secondo Filetto di ricciola profumato al timo con salsina leggera ai peperoni e schiacciatina di patate prezzemolate Dolce Bavarese al limone con salsina al nero fondente e composta di frutta fresca