In sintesi
3 o 4 incontri a seconda dell’opzione acquistata Ogni incontro prevede la degustazione di 2 vini diversi Tra gli argomenti trattati: analisi visiva, olfattiva, gustativa e abbinamento cibo e vino Attestato di partecipazione e materiale didattico inclusi
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A proposito di questa offerta
Vedere il bicchiere mezzo pieno o mezzo vuoto non sottintende strane interpretazioni della vita, significa solo che c’è chiaramente spazio per dell’altro vino. Riempi il bicchiere con Riserva Grande. Scegli tra le opzioni Corso per aspiranti sommelier di 6 ore a 39 € invece di 190 Corso per aspiranti sommelier di 8 ore a 59 € invece di 300 Il corso di 6 ore è diviso in 3 incontri di 2 ore ciascuno e affronta i seguenti moduli Introduzione alla degustazione l’analisi visiva, il colore e la limpidezza del vino, un piacere per gli occhi L’analisi olfattiva l’intensità e la complessità del vino, un ventaglio di aromi e di profumi L’analisi gustativa l’ampiezza e la profondità di un vino, la tecnica della degustazione Ogni incontro prevede la degustazione di 2 vini diversi. Il corso di 8 ore aggiunge un quarto incontro dedicato all’abbinamento cibo e vino per imparare a impreziosire una serata con gli amici scegliendo la bottiglia, il bicchiere e lo stile del servizio giusti. La degustazione di 2 vini sarà in questo caso accompagnata dall’assaggio di un piatto misto. Riserva Grande Riserva Grande promuove la cultura del vino sul territorio laziale attraverso eventi che mirano a far conoscere i vitigni e le zone italiane in cui si coltivano, degustazioni, mercatini di prodotti enogastronomici e wine tour di piccole e grandi cantine in collaborazione con professionisti del settore. I workshop e i corsi professionali si rivolgono a tutti gli aspiranti sommelier e partono dalle basi della degustazione del vino fino alle tecniche di abbinamento che permettono di scegliere l’etichetta più adatta a un piatto di carne o a una coppia di timidoni che non hanno il coraggio di baciarsi.