Un pasto come si deve è piuttosto simile a una prova di bouldering deve rispettare tutti i passaggi obbligatori, aumenta di molto il lavoro addominale e permette di elevarsi abbastanza, ma tenendo i piedi per terra. Issati al top del gusto al Ristorante Da Andreetta, punto FAI che si affaccia sui vigneti e le colline del prosecco. A tavola con i sapori del territorio Il coupon è valido per un pranzo o una cena per 2 o 4 persone con menu composto da piatti tipici del territorio che comprende a testa calice di prosecco Docg Rollino di Vigne Matte di benvenuto tris di antipasti con Dama Bianca e Giacomino con giardiniera fatta in casa, coppetta vegetariana con misticanza e cruditè di asparagi e crema di Casatella allo zenzero primo a scelta tra tagliolini fatti in casa con ragù di stagione, risotto al Raboso, pasta e fagioli, Sopa coada, Zuppa del giorno secondo disponibilità e stagionalità in abbinamento al primo, un calice di vino proposto dal sommelier tra Merlot Riserva Casa Roma o Prosecco Docg Rollino Vigne Matte secondo a scelta tra selezione di 6 tipi di formaggi triveneti con mostarde di pere, albicocche, arance e fichi; faraona allevata a terra con salsa peverada; lonza di maiale al latte con porcini in abbinamento al secondo, un calice di vino proposto dal sommelier tra Merlot Riserva Casa Roma o Prosecco Docg Rollino Vigne Matte dolce a scelta tra “Buzolà” dell’Antico Forno dei Poi con coppetta di prosecco passito; variazione di tiramisù dello chef; piccola pasticceria della casa Ristorante Da Andreetta Terrazza di Rolle La tradizione culinaria della famiglia Andreetta inizia negli anni Sessanta con mamma Santina e prosegue oggi con la figlia Anna Maria ed il marito Alberto, esperto ed appassionato sommelier, e la nipote Elena. Il Ristorante Da Andreetta è immerso tra le colline di Rolle Punto FAI, Fondo Ambiente Italiano, con la sua ampia terrazza che si affaccia sulla vallata e ne domina il paesaggio, offre uno scenario suggestivo per pranzi e cene all’aperto.  La carta dei vini è ricca e si avvale di etichette accuratamente selezionate dal titolare, esperto sommelier. Dal prosecco al Cabernet Franc della casa, passando per numerose produzioni locali come il Verdiso, il Refrontolo Passito Marzemino, il Torchiato di Fregona e il Raboso Piave, oltre a una vasta scelta di distillati acqueviti, grappe, brandy, whisky e rum da poter degustare a fine pasto, anche nella caratteristica cantina.  I piatti vengono preparati con ingredienti selezionati del territorio e che seguono normale ciclo delle stagioni, in modo da offrire tutti i profumi e i sapori della terra e del clima che li generano.  “Finalmente sono riuscito a mangiare in questo particolarissimo locale, dove ho condiviso un’esperienza davvero interessante. Ho trovato non solo un ottimo servizio e attenzione alle mie richieste, ma sono rimasto colpito dall’abilità di fare alta cucina impiegando solo prodotti rigorosamente del territorio… Tripadvisor