Dopo aver chiuso bottarga, il lavarello salta in macchina e fugge dal caos del fiume per rilassarsi nel verde della campagna, dove lo aspetta il Ristorante Le Groane Il coupon è valido per un menu degustazione di pesce per 2 o 4 persone che prevede a testa aperitivo della casa tris di antipasti insalatina di seppie con crema di piselli, alicetta fritta su salsa tartara e carpaccio di salmone marinato, finocchi e arance bis di primi con lasagnetta con nasello, pesto e pomodoro e risottino con bottarga di lavarello bis di secondi con tempura di baccalà con salsa al burro bianco ed erba cipollina e calamaretto ripieno di pappa al pomodoro su letto di panzanella sorbettino al limone È compreso anche un calice di vino a persona. Cibo di altissima qualità e servizio impeccabile sono i punti di forza del locale, ideale per una cenetta di gran classe