I grandi scrittori del passato erano anche delle buone forchette ed è sempre un piacere leggere dei classici intramontabili come il Forno e Lucia di Alessandro Manzo, Cent’anni di sogliole di Garcia Marmellz e i cicli letterari di Emile Gorgon Zola. Segui anche tu la grande letteratura culinaria al ristorante Palazzo Gaddi. Un ristorante a cinque stelle Ristorante Palazzo Gaddi Il Ristorante Palazzo Gaddi è uno dei migliori ristoranti di Firenze, ospitato all’interno del prestigioso hotel a 5 stelle Il Boscolo. Ai fornelli, si distingue la fantasia e la tecnica dello chef Domenico Barretta, patron del ristorante e autore di una cucina creativa, sana e raffinata. Ogni dettaglio della mise en place è curato come si conviene al lignaggio del ristorante dai fiori alla musica tutto è studiato nei minimi particolari. Il coupon è valido per un pranzo o una cena per 2 persone. A scelta hai a disposizione due diversi menu uno “classico”  e uno speciale per la serata di San Valentino. Un menu classico… Il menu classico prevede a testa flûte di benvenuto  antipasto a scelta tra gran piatto di bruschette al pomodoro, bruschetta ai fegatini, bruschetta al lardo di colonnata  flan di verdura di stagione con fonduta di pecorino di fossa tagliere di salumi tipici con prosciutto, finocchiona, salame, capocollo e pecorino con miele primo a scelta tra gnocchi di patate fatti in casa con pomodoro, mozzarella e basilico  crespelle alla fiorentina maniera gratinate al forno secondo a scelta tra carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana accompagnato da patate arrosto  tagliata con carne nobile di manzo al rosmarino, sale grosso e limone con fagioli all’olio contadino  peposo di manzo all’imprunetina con patate arrosto  dolce a scelta tra tiramisù fatto in casa  cantucci e vin santo calice di vino della cantina Santa Margherita Inoltre, il coupon vale come sconto del 20% per 2 persone su un pranzo o cena se ritorni al ristorante entro i 3 mesi successivi. … e un menu speciale La cena di San Valentino invece ha un tocco in più per quanto riguarda l’ambientazione. Rigorosamente a lume di candela e con petali di rose, propone infatti un menu speciale di pesce che prevede a testa flûte di benvenuto  2 antipasti zeppole con alghe marine  carpaccio crudo di pescatrice ai funghi con rughetta 2 primi paccheri con frutti di mare totani, gamberi e seppie lasagna con zucchine e zafferano in salsa di gamberi  secondo con turbante di spigola con verdurine fresche di stagione dolce con budino al cioccolato fondente e salsa di fragole, servito con calice di passito bottiglia di vino da un litro della Cantina Santa Margherita caffè con friandises fatti a mano una bottiglia d’acqua, coperto e servizio Anticamente di proprietà della nobile famiglia che diede i natali a due dei più famosi discepoli di Giotto, Taddeo e Agnolo, Palazzo Gaddi nasconde un’altra particolarità tra le maglie della storia. Nelle sue stanze infatti hanno preso vita alcuni versi del Paradiso Perduto, caposaldo della letteratura mondiale del sommo poeta inglese John Milton, ospite a Firenze alla metà del XVII secolo.