Secondo le statistiche, in Italia circa 7 milioni di persone seguono un’alimentazione vegetariana. Se sei tra loro o semplicemente vuoi capire le ragioni della diffusione di questa filosofia di vita, vieni al Ristorante La Fonte di Montespertoli. Il coupon è valido per un pranzo o una cena per 2 o 4 persone al ristorante veganbio il cui menu comprende flûte di prosecco di benvenuto antipasto di 5 portate con cruditè di primizie in maionese vegetale crescioni di bietola speziata crostini con patè di funghi fatto in casa babaganoush di melanzane tahina e sedano servito su rondelline di pasta fritta insalata di pomodoro, rucola e avocado con salsa di nocciola e arancia primo a scelta tra bulgur di frumento integrale cotto al vapore, fatto seccare e macinato con verdure di stagione vellutata di carote con crostini salati timballo di miglio gratinato con besciamella vegetale alle verdure ed erbe aromatiche delicato riso basmati con cocco, menta e profumo di ginger secondo con contorno a scelta tra scaloppine di seitan al vino bianco, limone e zucchine involtini ripieni di tempè e verza con salsa di soia quiche al forno con base di tufu e verdure di stagione gratinate caponata estiva con melanzane, sedano, capperi, olive e pomodoro fresco  dolce fatto in casa a scelta tra tiramisù al caffè con panna di soia crostata di cioccolata eco croccantini alle albicocche con spolverata di fiocchi d’avena morbidosa di fichi con glassa di farina di riso una bottiglia o 1 litro di vino biologico a coppia caffè bio Il ristorante si trova all’interno di una casa colonica situata nel cuore della compagna toscana, fra vigne e oliveti. Provare il ristorante sarà un’esperienza indimenticabile per l’ambientazione e per il menu.