In sintesi
Pranzo o cena siriano libanese per 2 o 4 persone Comprende 6 piatti a testa a scelta tra: - hummus (ceci, crema di sesamo, olio, limone) - baba ganog (melanzane, prezzemolo, pomodoro, limone) - mutabbal (melanzane, crema di sesamo, yogurt) - yialangie (involtino di foglia di vite con riso) - muhammara (pane grattato, spezie varie, pomodoro fresco) - taratur Aleppo (melanzane, crema di sesamo, yogurt e prezzemolo) - taratur Damasco (broccoli, prezzemolo, pomodoro) - moussaka (melanzane, cipolla, pomodoro, olio di oliva) - ful Damasco (fave lessate, olio, limone, pomodoro fresco, prezzemolo) - ful Aleppo (fave, yogurt, crema di sesamo, olio, pomodoro fresco, prezzemolo) - crema di patate (patate lessate, limone, olio di oliva) - ceci di Aleppo (ceci lessati, crema di sesamo, yogurt, olio di oliva, pomodoro fresco, prezzemolo) - ceci di Damasco (ceci lessati, yogurt, olio di oliva, limone, pomodoro fresco, prezzemolo) - micio (yogurt, cetrioli, menta fresca, limone) Include anche: - un’insalata a scelta dal menu - una bibita a scelta tra tè naturale al limone, alla cannella, alla menta fresca accompagnata da pinoli e pistacchi, tisana alla rosa di Damasco, al carcadè, o ai fiori rossi egiziani accompagnato da cocco - un misto per 2 persone di 4 dolci mediorientali scelti dallo chef - una bottiglia d’acqua per 2 persone e pane Da Sciam è possibile fumare il Narghilè al gusto che si preferisce, come da tradizione mediorientale Opzioni Pranzo o cena per 2 persone a 29 € invece di 74 Pranzo o cena per 4 persone a 54 € invece di 148
A proposito di questa offerta
Gustare la cucina internazionale ti fa assaporare la cultura di un altro paese ed è meno indigesta di una bandiera sminuzzata alla julienne e saltata in padella. Prova il sapore libanese da Sciam. Sapori dal mondo Il coupon è valido per un pranzo o una cena sirianolibanese per 2 persone in zona Campo de’ Fiori che comprende a testa 6 piatti a testa a scelta tra hummus ceci, crema di sesamo, olio, limone baba ganog melanzane, prezzemolo, pomodoro, limone mutabbal melanzane, crema di sesamo, yogurt yialangie involtino di foglia di vite con riso muhammara pane grattato, spezie varie, pomodoro fresco taratur Aleppo melanzane, crema di sesamo, yogurt e prezzemolo taratur Damasco broccoli, prezzemolo, pomodoro moussaka melanzane, cipolla, pomodoro, olio di oliva ful Damasco fave lessate, olio, limone, pomodoro fresco, prezzemolo ful Aleppo fave, yogurt, crema di sesamo, olio, pomodoro fresco, prezzemolo crema di patate patate lessate, limone, olio di oliva ceci di Aleppo ceci lessati, crema di sesamo, yogurt, olio di oliva, pomodoro fresco, prezzemolo ceci di Damasco ceci lessati, yogurt, olio di oliva, limone, pomodoro fresco, prezzemolo micio yogurt, cetrioli, menta fresca, limone Include anche un’insalata a scelta dal menu una bibita a scelta tra tè naturale al limone, alla cannella, alla menta fresca accompagnata da pinoli e pistacchi, tisana alla rosa di Damasco, al carcadè, o ai fiori rossi egiziani accompagnato da cocco un misto per due persone di 4 dolci mediorientali scelti dallo chef una bottiglia d’acqua per 2 persone e pane Sciam La cucina mediorientale è stata molto influenzata da quelle libanese e siriana ricche di verdure, pesce, aromi, spezie e frutta secca queste due cucine hanno infatti arricchito e in parte cambiato la cucina araba, tradizionalmente legate alla pastorizia. I piatti tipici sono le creme di legumi e verdure e le insalate. Se desideri scoprire sapori e profumi della cucina mediorientale, Sciam è il luogo perfetto situato in una centralissima zona di Roma, ti condurrà dritto al cuore della tradiziona araba. Gusti orientali Tipiche della cucina libanese, le manakish sono di aspetto simile a una pizza, possono essere tagliate a fette o ripiegate su se stesse e possono essere servite per prima colazione o come pasto principale. Tradizionalmente, le donne cuocevano la pasta di pane per le manakish e la carne in un forno comune in mattinata, per provvedere ai bisogni alimentari giornalieri di tutta la famiglia.